카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

37,858

Sophie Park

백종원 '콩나물 무침' 만들기

백종원이 추천하는 집밥 메뉴에 소개 된 콩나물 무침이예요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g 구매
쪽파
25g 구매
당근
25g 구매
국간장
1/2TS 구매
다진 마늘
1/2TS 구매
설탕
1/2ts 구매
소금
적당량 구매
참기름
1.5TS 구매
통깨
1ts 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물은 끝을 다듬고 깨끗하게 씻어 준비한다

쪽파는 4-5cm 길이로 썰고 당근도 쪽파 길이에 맞춰 가늘게 썬다

끓는 물에 소금 1/2TS, 콩나물을 넣고 콩 익은 냄새가 날 떄까지 4-5분 가량 끓인다
데친 콩나물은 찬물에 건져 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다

볼에 물기를 제거 한 콩나물과 당근, 쪽파를 넣는다

다진 마늘과 국간장, 마늘, 소금, 설탕을 넣고 버무린다

참기름을 넣고 버무린 뒤 통깨를 뿌리고 섞어 마무리 한다

: 하루 정도 숙성시킨 뒤에 먹으면 더 맛있어요

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2015-11-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Sophie Park

http://blog.naver.com/chez_sophie

포토 리뷰 6

요리 후기 14

kkangmi 2017-11-09 22:15:21

콩나물양을 적게 했는데 넘 맛있어서 하다가 자꾸 손이 가서 양이 줄었어요.ㅎㅎ 나물반찬을 해놓으면 은근히 든든하고 반찬 쫌 하네? 요런 풍경을 선사해서 기분이 좋아요. 레시피 감사합니다~~^^

민정입니다 2015-11-25 21:37:42

조물조뮬 당근은 생각못햣지만 당근으로 색감이너무좋어요~좋은레시피감사해용

토토누님 2018-06-08 21:45:26

멋지게 잘되었어요. 고추가루넣은 콩나물무침만하다가 고추가루없는 무침하니 좋네요 감사해요

뤼짱아 2017-01-16 20:14:37

간장을 넣어서 그런가 감칠맛나구 맛있어용 감샤합니다~^^

홍다나 2017-06-10 09:36:35

처음해봤는데 성공한거같아요~ 전 맛있네용ㅎㅎㅎ

박은해 2017-06-09 18:39:45

쪽파가 없어서 부추넣었는데도 맛잇어요 ㅋㅋ

땡춘여사 2017-09-02 11:35:27

아사아삭 맛있는 콩나물 무침 최고였어요

skeo 2016-07-26 20:00:56

삼삼하니 밑반찬 맛나요~ㅋ

범에날개 2017-02-22 17:07:11

괜찮은 레시피에요 추천~~~

이혜영부평 2023-10-16 12:52:07

맛있게먹었습니다

미기의만개레시피 2016-05-24 19:35:14

감사합니다^^

godman 2016-03-19 23:05:22

맛있구만요!

兪智嚴 2016-01-29 11:59:12

ㅋㅋ 잘 대쏘요 맛나다

밤곰이네 2017-09-01 17:15:19

잘 먹었어요^^

전체보기

버섯구이 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬

뽀새댁

4.9(30)
2

양송이 속을 돼지고기로 채워 만든 에어프라이어 양송이버섯구이 ★

만개의레시피

5.0(7)
3

양송이버섯 치즈구이

완소꽃남매

5.0(7)
4

느타리버섯양념구이

풀향기

5.0(7)

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(363)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

4.9(162)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(51)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(34)

참치쌈장 맛보장 레시피

1

참치쌈장 만드는 법, 짜지 않고 맛있어요!

뽕림이

4.9(305)
2

참치쌈장 - 간단 반찬

아랄랄라

4.9(33)
3

밥 한솥을 다 먹어버린 ; 참치쌈장

달콤스윗맘

4.9(31)
4

백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만드는 법 정말 맛있네요!!

신블리mom

5.0(14)

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

4.9(411)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(172)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(101)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(52)

치즈볼 맛보장 레시피

1

[간단 노오븐 디저트] 1분완성 치즈볼 만들기

슈가롱

4.8(21)
2

치즈 볼

밥차리라

5.0(19)
3

비법 김풍이 만들었던 전자렌지 치즈볼,

미단님

4.4(9)
4

아직도 치즈볼 시켜먹니? 쫀득쫀득 치즈볼

만개의레시피

4.9(9)

달걀말이 맛보장 레시피

1

야채 볶음밥 달걀말이

815요리사랑

4.7(18)
2

(아기반찬) 순두부 달걀말이

로운이의식단일기

5.0(14)
3

일본식 달걀말이

쒸리

4.8(14)
4

미역 달걀 말이

쿡라이프

4.7(7)

콘샐러드 맛보장 레시피

1

KFC 콘샐러드 집에서 맛있게 만드는 법♥

베리츄

4.9(112)
2

콘샐러드 만들기,콘샐러드 만드는 법,콘슬로우 샐러드

꽃청춘이주부

5.0(19)
3

초간단 콘샐러드,초간단 참치콘샐러드,초간단 투나콘샐러드,샌드위치 속만들기

사계절아아

4.9(10)
4

정말 초간단, 콘샐러드

자몽의요리

5.0(10)

훈제오리부추무침 맛보장 레시피

1

훈제오리 부추무침 만들기

여누리

5.0(155)
2

백종원 부추무침, 찰떡궁합! 훈제오리 부추무침

hancy002

5.0(67)
3

[저녁메뉴]훈제오리 부추무침 만들기 부추겉절이

꽃청춘이주부

4.9(58)
4

훈제오리는 어떻게 먹어야 맛있을까 ? 훈제오리부추무침

오언니2

5.0(39)

후라이드치킨 맛보장 레시피

1

백종원 후라이드치킨/KFC치킨만들기/마리텔치킨

아벨라

4.8(8)
2

집에서 후라이드치킨 만드는 법

하영찌

5.0(7)
3

[바삭바삭 닭튀김] 홈메이드 후라이드 치킨을 집에서 만들 수 있다!

칸토리

4.5(6)
4

바삭한 후라이드 치킨

치타숑

5.0(5)

마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피

1

마늘쫑고추장무침 만드는 법 : 10분만에 완성되는 간단한 밑반찬 ♩

뽕림이

4.9(543)
2

마늘쫑무침 / 마늘쫑고추장무침 - 간단 반찬 만들기

아랄랄라

4.9(150)
3

마늘쫑고추장무침 아삭하게 만들기

판교댁쏭아

4.9(79)
4

마늘쫑 고추장 무침

김성심김치요리1

4.6(21)