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도시락만드는아빠

전국민이 사랑하는 반찬 오뎅볶음

반찬꺼리 없을때 이만한게 있을까요
가격도 저렴하고 메인반찬처럼 젓가락이 계속 가는
그런 반찬이 오뎅볶음 이라는 생각이 드네요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오뎅
6~8장 구매
꽈리고추
5개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1뿌리 구매
마늘
2톨 구매

[양념]

고추가루
1스푼 구매
간장
2스푼 구매
물엿
2스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
물
약간 구매
통깨
1/2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

1.여러가지 모양으로 썰어도 좋치만
전 최대한 얇게 썰어서 국수면처럼 만들어
준비해 봤어요
2.마늘편으로 꽈리고추는 슬라이스
3.대파는 얇게 채 썰어 주고,양파 슬라이스로
준비해 주세요

4.양념장을 미리 만들어 두시면 좋아요
전 통깨가 없어 흑임자를 넣었답니다.

5.팬에 기름을 두르고,마늘편과 꽈리고추를
약불에 볶아주세요
마늘&고추기름을 만들어 풍미를 더 해 봤어요

6.오뎅을 넣고 볶아주세요
아래부분이 탈수 있으니 작은양으로
그때그때 만들어 드시는것도 하나의 방법이네요

7.양념장을 넣고 중불로 볶아주시다가
마지막에는 센불로 하시면 불맛도 나고 좋네요

: 대파는 마지막에 비벼 먹는식으로 오뎅에
섞어드시면 됩니다

오뎅볶음 관련 상품

등록일 : 2015-08-24

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레시피 작성자About the writer

도시락만드는아빠

http://blog.naver.com/00black70

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