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요리하는 여자

가지토마토 스파게티

건강한 가지토마토 스파게티

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개
스파게티면
200g
바질가루
약간
파슬리가루
약간
파마산치즈
약간
토마토
3개
베이컨
4장
마늘
2쪽
양파
1/2개

[양념]

물
1컵
간장
1큰술
소금
약간
후추
약간

노하우

조리순서Steps

냄비에 소금을 넣고 스파게티면을 삶아주세요

팬에 기름을 두르고 마늘향이 나도록 볶아주세요

마늘이 노릇노릇 구워지면 베이컨을 넣고 볶아준다음 양파를 넣고 볶아주세요

양파가 투명해지면 다져놓은 토마토를 넣고 볶아주세요

토마토와 양파가 잘 볶아지면 물을 붓고 뭉근히 끓여줍니다.

썰어놓은 가지는 앞 뒤로 노릇노릇하게 구워 수분을 날려주세요

끓여놓은 토마토 소스에 가지와 스파게티 면을 넣고 소스와 면이 잘 섞어주세요

: 가지는 동그랗게 1cm 두께로 썰어주시고, 양파, 토마토, 베이컨은 다져주세요. 마늘은 슬라이스 해둡니다.

등록일 : 2010-07-30 수정일 : 2015-07-28

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