떡국떡 요리 떡볶이 황금레시피

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요리하는쮸네

떡국떡 요리 떡볶이 황금레시피

떡국떡 떡볶이 황금레시피 알려드릴게요 : )

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
500g 구매
사각어묵
4장 구매
소시지
120g 구매
대파
1/2대 구매
물
700ml 구매
통깨
약간 구매

[양념]

설탕
3스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
고추장 듬뿍
1스푼 구매
진간장
1스푼 구매
멸치 액젓
2스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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떡은 흐르는 물에 가볍게 헹구어 사용하세요. 냉동 떡은 찬물에 10분 정도 담가 놓았다가 해동한 뒤 사용하시면 된답니다 ^^~

대파는 큼직큼직하게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

어묵과 소시지도 적당한 크기로 썰어주세요.

냄비에 물 700ml 넣고 센 불에 끓여주세요. 물이 끓으면 중불로 줄이고 떡을 넣어주세요.

설탕 3스푼, 고춧가루 2스푼, 고추장 듬뿍 1스푼, 진간장 1스푼, 멸치 액젓 2스푼을 넣어주세요.

양념을 잘 풀어준 뒤 다시 끓어오르면 어묵과 소시지를 넣어 잘 저어주세요.

원하는 농도가 나올 때까지 잘 저어가며 끓여주세요.

국물 농도가 적당해지면 대파를 넣어주세요. 삶은 계란도 준비했다면 같이 넣어주세요 : )

불을 끄고 통깨 솔솔 뿌려 마무리하세요.

떡볶이 관련 상품

등록일 : 2024-02-21 수정일 : 2024-02-22

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

sns

요리 후기 1

최떰지 2024-02-24 14:20:09

어중이떠중이로 계량했는데도 맛있어요 !! 잘먹었습니다 헤헤 걸죽하게 만드니 더 맛있었던 것 같아요, 급하게 만든건데도 노포맛집 느낌 !

댓글 0

#떡국떡요리 #떡국떡떡볶이 #떡볶이황금레시피

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