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자연 한잔

호박잎찌기 호박잎쌈밥

건강에 좋은 호박잎 찌기
그리고 호박잎 쌈밥 간단하게 할 수 있는 방법 소개해 드릴께요
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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1. 호박잎 뒷면에 섬유질을 제거해주세요
2. 호박잎이 잠길정도로 물을 받고 식초 1큰술을 넣고 담궈주세요.
3. 흐르는 물에 호박잎을 깨끗이 씻어주세요.
4. 찜기에 물이 끓으면 씻어놓았던 호박잎을 올려주세요.
5. 호박잎 찌는 시간은 5~7분정도 쪄주세요
중간에 한번 뒤집어 주세요.
6. 쪄찐 호박잎을 소쿠리에 얹어 물기를 빼주세요.
팁-주의사항
호박잎 손질할때 뒷면 섬유질을 제거하면 더 부드럽게 드실 수있어요

등록일 : 2023-06-11 수정일 : 2023-06-12

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포토 리뷰 1
요리 후기 2

한서우 2023-06-30 14:38:32

호박잎이 부드러워서 더 맛이 있네요 

미소 2023-09-20 06:14:30

호박잎 그대로 져서 잘먹었읍니다 

댓글 0
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