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라피네

[냉동만두요리] 자투리 남은 만두로 별미 만두전 만들기 간단술안주 냉파요리

냉동실에 봉지봉지 만두들이 2~3개씩 종류별로 있더라구요~~
왜 전 이렇게 꼭 몇개씩 남겨뒀을까요?
자투리 냉동만두들을 라면에 넣어서 먹어도 되지만
오늘은 반찬으로 먹을겸 냉장고파먹기로 만두전을 만들어봤어요!!
자투리 냉동만두로 만든 만두전이 생각보다 더 맛있어서 놀랬네요~~
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료준비부터 해야겠죠?
전 비비고 진한고기만두랑 교자만두 두종류를 사용해 만들었는데 어떤 만두든 상관없을 것 같아요~~
만두종류에 따라 맛도 조금씩 달라지는
별미랍니다~~
냉동만두를 해동시켜줘야하기에 그릇에 만두를 넣고 물을 몇스푼 넣어주신 후 랩을 씌우고 포크로 콕 찔러 구멍을 살짝 내주세요.
전자렌지에 2분정도 돌려서 해동시켰어요.

전자레인지

볼에 해동시킨 만두를 담고 가위로 잘게 잘라주세요~
계란 1알을 넣어서 만두와 잘 섞이게 치대듯이 섞어주세요. 만두에 간이 되어있어서
따로 간을 할필요가 없어요.
이때 부침가루1T도 같이 넣어서 섞어주세요. 제가 1차로 해보니깐 계란만 넣어서 구웠을때 반죽이 잘 뭉치지않고 쉽게 부서지더라구요.
부침가루까지 넣은 만두반죽이 완성되었다면 팬에 기름을 두르고 한 수저씩 떠서 팬에 구워주세요

중약불

불은 중불을 유지해주시고 앞뒤 노릇하게 구워주면 간단하지만 별미인 만두전이 완성됩니다^^
동그랑땡도 아닌 것이 군만두도 아닌 것이 우리집 꼬맹이가 맛있다며 밥상 차리기 전에 몇 장을 먹었는지 몰라요~
만두전이 케찹과 너무 잘 어울리네요~~
음...김치만두가 들어간다면 초간장이나 와사비간장이 더 잘어울릴 것 같기도해요~
집에 냉동만두 한봉씩은 다있으니 갑자기 전이 땡기는 날 후다닥 간단하게 만들수있는 냉동만두요리인 만두전!!
색다른 냉동만두요리
간단술안주로도 냉파요리 반찬으로도전혀 손색이 없답니다.

등록일 : 2021-12-08 수정일 : 2021-12-08

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

포토 리뷰 2
요리 후기 2

여니유니맘맘 2022-01-18 11:50:32

아이들 방학이라 같이 놀이삼아 만들었어요 아이들이랑 만들어서 모양은 안이쁘지만 간단하면서도 별미로 맛있네요^_/ 

루피 2022-07-01 18:34:01

모양은 이쁘게 안되네요ㅋ제가 서툴러서... 바싹 구우니까 고소하구 맛있어요~♡ 맥주 안주로도 괜찮을듯 해요~^^ 

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