Name: 추석, 차례상에 빠지지않는 문어 부드럽게 삶는 법
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 문어; 문어 1마리; 밀가루 3숟가락; 굵은소금 2숟가락; 무 약간; 다시마 약간

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저녁노을

추석, 차례상에 빠지지않는 문어 부드럽게 삶는 법

차례상에 빠지지 않는 문어 부드럽게 삶는 법입니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

문어
문어
1마리
밀가루
3숟가락
굵은소금
2숟가락
무
약간
다시마
약간

노하우

조리순서Steps

문어 머리를 뒤집어 내장을 빼낸 후 밀가루로 박박 문질러 씻어준다.

굵은소금을 넣고 다시 한번 문질러 씻어준다.

무를 얇게 썰어넣고 다시마 2조각을 넣어 육수를 만들어준다.

문어 머리를 잡고 넣었다 뺐다 하면서 모양을 잡아준 후 머리까지 넣고 삶아준다.

소쿠리에 건져낸다.

등록일 : 2021-09-20 수정일 : 2021-09-29

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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