표고버섯이나 양송이 버섯으로 대체 가능합니다.
단단한 부침용 두부를 사용하시는 것이 덜 부서집니다.
전분은 한꺼번에 다 넣지말고 조금씩 넣으면서 저어주어야 국물이 골고루 걸쭉해집니다. 잘 저어주지 않거나 불이 너무 세면 전분이 한쪽에서 떡지거나 뭉칠 수 있으니 주의해주세요.
등록일 : 2021-04-26 수정일 : 2021-04-27
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국내와 해외를 옮겨다니며 살다보니 집에서 음식하는 날이 많아지고, 친구 좋아하는 남편 덕분에 집으로 손님초대하는 일도 많아져서 자연스럽게 요리와 친구가 되었네요.
전 아이들 먹을거라 간장 한스푼만 넣었어요~~~ 덕분에 맛있게 잘 만들었어요^^
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버섯이 없어서 가지로 대체했어요^^ 신랑이 엄청 좋아하네요 맛난 레시피 감사합니다
딸이 마파두부 엄청 좋아하는데 극도의 귀차니즘으로 안해줬었거든요 이제 좀 더 자주 해줘야겠어요 맛있는 레시피 감사합니다
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