볶음고추장레시피! 볶음 고추장으로 비빔밥까지!!

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마블보이

볶음고추장레시피! 볶음 고추장으로 비빔밥까지!!

볶음 양념 고추장을 만들어서 집에있던 재료가지고 비빔밥을 만들어보았습니다!!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2개 구매
파
1/2대 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

[비빔밥재료]

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▶ 대파 보관법

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▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

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▶ 고춧가루 보관법

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▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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팬에 고추장3T, 간장3T, 고춧가루2T, 올리고당4T넣고
불을 키고 섞어주면서 볶아주세요

다진고기도 넣으실거라면 고기먼저 볶으신후 이 과정을 진행하시면 됩니다.

끓기 시작하면 양파, 파, 청양고추를 모두 다져서 넣고 볶아주세요

참치를 넣으신다면 이때 참치를 넣어주세요

좀 되직해질때쯤 물을 1/3컵(종이컵기준) 넣어주세요

들기름 1T와 후추 적당량 넣어주세요

볶음 고추장은 완성입니다

다진고기나 참치를 넣으시면 더 좋아요~

이제 비빔밥을 만들어볼게요
밥 두공기(400g정도)를 먼저 양푼에 담아주세요

집에 남아있는 야채나 밑반찬 이용하시면 되는데
오늘은 제가 만든 비빔밥을 설명드릴게요!
저는 원래 단무지를 다져서 넣는데 오늘은 단무지가 없어서
무말랭이를 씻어서 다져 넣어봤어요

상추도 툭툭 찢어서 넣어주었습니다

김가루도 넣어주었구요

집에 남아있던 어묵볶음, 나물반찬등을 추가로 넣었습니다

그 위로 계란프라이랑 만들어 놓은 볶음고추장을 넣어주었어요

맛있게 비벼서 드시면 됩니다~

: 집에 남아있는 자투리 채소나 밑반찬등을 처리할때 해먹기 좋아요!
입맛없을때 이렇게 해먹으면 입맛이 확 돌아온답니다!!!
저는 재료가 없었지만 다진고기나 참치를 넣어서 만들어 먹으면 훨씬 맛있어요!

볶음고추장 관련 상품

등록일 : 2021-01-28 수정일 : 2021-01-29

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레시피 작성자About the writer

유튜브 - 마블보이의화양연화

포토 리뷰 2

요리 후기 4

두이지 2022-10-05 12:23:19

최고에요 비빔밥할때 만들어먹으면 넘 맛있어요

또 2021-02-24 21:40:45

삶은양배추랑 알배추에 먹었는데 맛있었어요!

쉐프의 한마디2021-02-25 12:15:07

우와 알배추랑 양배추에 먹어도 엄청 맛있겠네요 ㅎㅎㅎ 감사합니다!

안아 2021-08-28 12:33:48

레시피그대로 했더니 너무 맛있어요~~

쉐프의 한마디2021-08-29 00:32:24

와 사진이 너무 이뻐요!!! 완전 훨씬 맛있어보입니다 ㅎㅎㅎㅎ

댓글 0

#비빔밥 #볶음고추장 #양념고추장 #비빔고추장 #고추장양념 #비빔밥양념 #밑반찬 #자투리채소요리 #요리초보 #초간단요리

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