Name: 꽈리고추 멸치볶음
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 꽈리고추200g; 손질 멸치1대접; 간장3큰술; 다진마늘1큰술; 올리고당1큰술; 통깨

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5,052

밥차리라

꽈리고추 멸치볶음

국민반찬 꽈리고추 멸치볶음

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
200g
손질 멸치
1대접

[양념]

간장
3큰술
다진마늘
1큰술
올리고당
1큰술
통깨

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

멸치 머리,내장,뼈 제거해
준비한다
꽈리고추는 꼭지를 떼고 깨끗히
씻은 후 반을 잘라준다

꽈리고추,멸치 팬에 담고
간장을 넣고 간이 고루 베이도록
약불에서 휘리릭~ 볶아준다

기름을 빙~ 두르고 달달~
볶아줍니다

올리고당,다진마늘을 넣고
슥슥 볶아 주다가

통까 솔솔 뿌려

휘리릭~ 볶아 주면 완성

: 고추에 간이 쏘옥~ 베여 조려서 하는게 더 맛나요
꽈리고추 멸치볶음 @6926308

등록일 : 2020-08-25 수정일 : 2020-08-26

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

요리 후기 2

만개의레시피없으면요리못하는여자 2022-03-28 07:30:20

멸치를 싫어해서 멸치빼고 꽈리고추만으로 요리했는데 넘 맛있어서 한끼에 다 먹어치웠습니다

이윤성 2020-11-14 08:30:42

덕분에 매번 잘해 먹고있어요 감사합니다

#멸치볶음 #꽈리고추 #도시락반찬 #밥반찬 #간단밑반찬

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