Name: 고소한 깻잎 나물볶음 만들기
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 깻잎 2줌; 당근 20g; 양파 20g; 참치 액젓 1수저; 다진 마늘 1작은술; 깨소금

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세종댁달순

<세종댁달순레시피>고소한 깻잎 나물볶음 만들기

밑반찬 걱정이신가요? 오늘은 향도 좋고 고소한 맛도 좋은 깻잎 나물 볶음은 어떨까요?
- 깻잎은 식이섬유가 풍부해 변비 증상 완화에 좋고 다이어트에도 좋답니다 ㅎㅎ

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깻잎
2줌 구매
당근
20g 구매
양파
20g 구매
참치 액젓
1수저 구매
다진 마늘
1작은술 구매
깨소금
구매

노하우

조리순서Steps

깻잎을 흐르는 물에 씻은 다음 채에 바쳐 물기를 제거합니다.

달군 팬에 깻잎을 넣고 쌘불로 볶다가 숨이 죽으면
마늘을 넣고 중불로 볶아줍니다.

깻잎에서 물이 나오면 바로 이때! 당근, 양파를 넣고 볶아줍니다.

쌘 불로 볶아 수분이 날아가게 해줍니다.

깻잎나물을 잠시 식힌 후 깨소금과 참기름을 넣고 마무리 합니다.

조리를 하면서 참기름을 넣으면 고소한 향이 덜 하기 때문에 조금 식힌 후 넣어주시면 좋습니다.

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등록일 : 2020-07-16 수정일 : 2020-07-17

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레시피 작성자About the writer

세종댁달순

혹시 레시피에 궁금하신분들 소통하길 원하시는분들 환영해요!

#깻잎 #깻잎나물볶음 #다이어트 #변비 #초간단 #건강 #나물볶음

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