소면쟁반막국수~!(족발집 쟁반막국수맛)

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단지s하우스

소면쟁반막국수~!(족발집 쟁반막국수맛)

쟁반 막국수가 먹고 싶었는데 소면 밖에 없었던 분들~!!
족발집의 쟁반막국수 레시피가 너무 궁금하신분들~!!
다들 이 레시피로 맛있게 드세요~!!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[소스재료]

고추가루 크게
3큰술 구매
간장
3큰술 구매
식초
2큰술 구매
연겨자
1/2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
설탕
3스푼 구매
사이다
150~200ml 구매

[일반재료]

오이
1개 구매
양배추
1/6통 구매
상추
4장 구매
깻잎
1묶음 구매
골뱅이
1통 구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 골뱅이 손질법

조리순서Steps

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야채를 뭐뭐들어 가는지 써놨지만 집에 있는 야채를 마음껏 이용해주세요~!!
채를 썰어 준비해줍니다~!

면 요리니깐 되도록 길쭉길쭉 썰어주세요~

골뱅이가 있으신분은 하나하나 반으로 썰어서 준비해주세요~

없으시다면 생략 가능!!!

소스재료를 보시고 다 잘 섞어 주세요~!!

사이다는 필수! 입니다. 또한 제가 알려드린 소스의 양은 2인분 기준으로 촉촉하게 드실수 있으십니다!!

소면을 찬물에 박박 씻어 모든 재료와 소스를 버무려 주면 완성!!

알려드린 소스의 양으로 버무릴시 국물이 없는 소면막국수가 됩니다 유의해주세요ㅠㅠ (저 처럼 말고 성공하세요!!)

: 꼭!! 사이다 필수!!
2인분량 소스로 모두 촉촉하고 국물 있게 드세요!!!

소면쟁반막국수 관련 상품

등록일 : 2020-06-03 수정일 : 2020-06-04

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레시피 작성자About the writer

단지s하우스

단지s하우스의 야매요리입니다~ 간편식을 주로 하니 다들 쉽게 만들어 보세요~! 블로그-https://blog.naver.com/sseunghyun529

sns

요리 후기 1

잉쿠잉 2021-02-13 02:26:59

이거요.. 너무달았어요 아이들은좋아하겠는데 ..제가 나랑드사이다를 써서 망한걸까요..ㅜㅜ 제가유독 단음식을 잘 못먹긴해요 사이다맛이 아주많이낙고 많이달아서 잘 못먹었어요. 사이다뺀 양념장은 참 맛있었는데말이죠

댓글 0

#쟁반막국수 #소면 #족발집막국수 #족발 #막국수 #초간단 #야식 #별미

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