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열려라쿡

홈카페 음료 달고나 커피

닫달하면서도 씁쓸한 맛이나는 요즘 인싸커피인 달고나 커피를 만들어보았어요.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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커피가루 1T(15ml)를 준비해주세요.
설탕, 뜨거운 물도 똑같이 1T 준비해주세요.
커피가루, 설탕, 뜨거운 물은 같은 비율로 준비해주시면 됩니다.
달고나 형태가 될때까지 한반향으로 계속 저어주세요.
쉽게 젓는 방법은 그릇을 한쪽으로 살짝 기울인 후 위에서 아래방향으로 치듯이 저어주는겁니다.
시계방향으로 돌린거보다 힘도 덜 들고 머랭이 빨리 쳐집니다.
물론 전동 휘핑기가있다면 편하게 달고나를 만들 수 있을 것 같네요.
색이 달고나와 비슷한 황토색으로 띄고 그릇을 뒤집어서 흘러내리지 않는다면 완성입니다.
컵에 우유를 부어주세요.
그 위에 달고나 머랭을 올려주세요.
달고나 커피가 완성입니다.
달고나머랭을 우유와 잘 섞어드세요.
달고나의 양에 따라 우유의 양은 조절하여 드시면 되요.

등록일 : 2020-03-14 수정일 : 2020-03-14

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

요리 후기 1

2021-01-03 10:24:39

와!!!!!이걸로 해보니까 더 맛있어요. 만드는법은 알고있는데 계속 비율이 달라지는데 이젠 달고나커피 만들때 이 비율로 할게여 

댓글 2
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