월요일의 시작은 치킨으로 시작해! 통마늘치킨 ★

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월요일의 시작은 치킨으로 시작해! 통마늘치킨 ★

마늘향이 듬뿍 들어간 마늘밑간에 통마늘까지 같이 튀겨!
신발도 튀기면 맛있다던데…. 마늘치킨은 어떻겠어???!!!
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3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[필수 재료]

닭다리살
500g 구매
통마늘
1종이컵 구매
튀김가루
1/2종이컵 구매
카레 가루
1/2숟가락 구매
식용유
넉넉히 구매

[밑간 재료]

다진 마늘
1숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
청주
1숟가락 구매

[튀김옷 재료]

튀김가루
1/2종이컵 구매
물
1/2종이컵 구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 청주 조리법

동영상

조리순서Steps

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닭 다리 살은 한 입 크기로 자른다.

자른 닭 다리 살에 밑간 재료를 넣고 버무려 10분간 재운다.

튀김옷 재료를 섞어 반죽을 만든다.

반죽에 밑간한 닭 다리 살, 통마늘을 넣고 섞는다.

튀김가루와 카레 가루를 섞은 후 닭 다리 살, 통마늘에 묻힌다.

예열한 기름에 노릇하게 튀긴 후 2차로 한 번 더 튀겨 완성한다.

통마늘치킨 관련 상품

등록일 : 2020-02-17 수정일 : 2020-02-17

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

호로록호로록호 2021-05-18 15:01:33

살짝 매콤하고 너무 맛있어요~♡ 가족들도 맛있다고 하네용 레시피 감사합니다~^^

댓글 0

#치킨 #마늘치킨 #통마늘치킨 #치킨 #레시피 #야식 #치맥 #순살치킨 #치킨 #반죽옷 #치킨 #튀김옷 #닭다리살

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