Name: 면역력이라면 '마늘호두조림'으로
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 마늘 100g; 호두 50g; 간장 1/2큰술; 올리고당 2~2+1/2큰술

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beate

면역력이라면 '마늘호두조림'으로

건강에도 좋고 맛도 좋은 달콤함을 입은 '마늘호두조림'이에요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘
100g 구매
호두
50g 구매
간장
1/2큰술 구매
올리고당
2~2+1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

매운 맛이 강한 마늘은 편으로 썰어 찬물에 약 20분 정도 담갔다가 물기를 완전히 제거해 준다.

달군 팬에 식용유를 두르고 마늘을 노릇하게 굽는다.

마늘은 다른 그릇에 옮기고 팬을 닦아 낸 후
식용유를 다시 두르고 호두를 튀기듯이 바삭하게 굽는다.

넛츠팜 캘리포니아 햇 호두 (400g/1kg)

간장과 올리고당을 섞는다.

올리고당 대신에 같은 용도로 쓰이는 물엿, 요리당 등도 괜찮다.

깨끗한 팬에 마늘과 호두 양념장을 넣고 골고루 섞어가면서 조린다.

약불

: 저는 매운 맛이 강하지 않은 마늘은 썰어서
바로 사용해보기도 했었는데 괜찮았어요.

마늘호두조림 관련 상품

등록일 : 2019-11-11 수정일 : 2019-11-11

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#마늘 #호두 #조림 #건강

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