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개운한 국물이 일품, 황태미역국

미역국은 언제 먹어도 좋은데요

오랜만에 끓이게 되었네요

오늘은 황태넣고 끓이는 황태미역국 입니다
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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미역은 10분 불려서 사용 할 게요
불린미역 씻어 건져서
물기 빼 놓아요
멸치, 디포리, 다시마넣고
팔팔 끓여 육수부터 냅니다
끓으면 다시마는 건지고
중약불로 줄여서 끓여요
황태채는 생수에 담궈 살짝 불리고
먹기좋게 가위질 합니다
불린 물 사용해요
냄비에 들기름넣고
황태부터 볶아 줍니다
황태 볶아지면 미역도 넣고
잠시 볶아요
다진마늘도 넣고 볶았어요
끓인육수
황태불린물 붓고 끓입니다
팔팔 끓으면 중약불로 줄여 끓이는데요
간은 액젓으로 했어요

등록일 : 2019-10-03 수정일 : 2019-10-03

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 4

이게나라냐 2020-03-21 23:01:13

황태국만 생각했는데 황태미역국도 해보니 괜찮네요~~ 고기미역국이 질릴때 해먹으니 좋아요 ㅎㅎ 

서진백 2019-11-06 11:54:20

정말 맛있네요!! 감사합니다~ 

소주킬러 2019-10-30 06:10:51

맞있어요 

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