배추된장국 따끈따끈 요즘 먹기 딱좋아요 : )

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배추된장국 따끈따끈 요즘 먹기 딱좋아요 : )

배추가 들어가서 시원하고
구수한 맛이 일품인 배추된장국!

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2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

알배추
1/4통 구매
된장
3숟가락 구매
멸치다시마육수
5종이컵 구매
두부
1/2모 구매
팽이버섯
20g 구매
청고추
1/2개 구매
홍고추
1/2개 구매
대파
2숟가락 구매

[양념재료]

다진마늘
1/2숟가락 구매
고춧가루
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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배추잎은 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹군다.

냄비 , LG induction

강불, level7

데친 배추는 2~3cm 간격으로 썬다.

냄비에 육수를 붓고 된장을 풀어 끓인다.

냄비 , 채반 , LG induction

중불, level5

물이 끓으면 배추, 깍둑 썬 두부, 편 썬 버섯, 송송 썬 고추와 대파를 넣고 한소끔 끓인다.

냄비 , LG induction

강불, level7

양념재료를 넣고 완성한다.

냄비 , LG induction

중불, level5

배추된장국 관련 상품

등록일 : 2019-01-11 수정일 : 2021-06-14

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 6

요리 후기 9

박sam 2019-01-17 22:59:36

간단하게 빨리했어요.두부가없어서 호박버섯넣었어요.시골 된장이라 색이좀 진하네요~

작은기억 2019-06-19 14:52:20

아주아주 맛잇게 먹었어요! 배추는 데치지 않고 했는데도 넘 맛잇더라구요

후쭈쪼꼼 2019-04-22 06:28:01

겉절이 하고 배추남아서 끓여봐는데 정말 시원한 된장국 이여요!

요리사가될꺼야 2019-01-21 14:34:20

시원하고 짱맛있습니다 강추!!

Miya~ 2019-09-18 17:42:35

어제 저녁 맛있게 해먹었어요

꼬모링 2019-03-17 11:30:27

맛있게 잘 먹었습니당

강지w 2019-04-16 21:15:02

잘먹었습니다^^!

너페르타리 2019-04-22 11:22:22

간단히 끓여먹는 아침국~된장국 맛있게잘먹었어요 ...먹기전사진은없어서 먹고남은국..찍어봅니다

동이예삐맘John할망 2019-01-17 17:42:04

넣을 된장으로 배추를 양념했다가 된장국에 넣으면 맛이 더 좋아져요

댓글 2

#배추된장국 #급식 #된장 #집밥 #겨울요리 #따끈 #구수

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