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김찌망

<찌망 레시피> 다이어트에 좋은 곤약조림 : )

마트에서 싸게 파는 재료로 요리하기!!
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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세로로 잘라주세요.

두께는 0.4~0.5정도 가 좋은것 같아요~

새로로 자른 곤약에 가운데 칼집을 2/3정도 내고 그 사이이로 돌려주세요.
물에 식초 2숟갈 정도 넣고 30~1분가량 데쳐주세요.

이 순서는 꼭 안해도 되긴 하는데 냄새가 날수 있어서 해주는 거랍니다~

데치는 사이에 양념을 준비해주세요.

간장 5숟갈, 올리고당 2숟갈, 마늘1숟갈

냄비에 물 한컵반(종이컵/ 250ml) 부어주시고 위에서 만든 양념과 다시마 2장을 넣어서 졸여줍니다.

다시마는 5분정도 넣어서 끓인뒤 빼주세요~ 잘못해서 오래 두면 쓴맛이 날수 있어요!

보글보글 끓여서 졸여줍니다.
짠! 완성입니다~

등록일 : 2018-10-30 수정일 : 2018-10-30

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레시피 작성자About the writer

김찌망

부모님 보다 일찍 퇴근해서 저녁준비하는 딸이랍니다.^^ 간단한 레시피를 많이 하려고 해요~

요리 후기 32

지니얀1 2021-06-09 12:47:37

너무맛있어요^^ 중딩아들도 너무잘먹네요.저는 청양고추 한개더추가했는데 매콤한게 진짜맛있습니다. 

ChaCha 2022-03-09 12:10:16

한번먹고 넘 맛있어서 한번에 잔뜩해놓고 먹고있어요. 저도 간이 부족해 간장이랑 올리고당 추가해서 넣었고 햄이나 어묵 추가해서 넣어도 맛있어요. 

현아 2022-06-17 13:54:36

당일에 먹을 때는 식감이 별로였어요... 물컹물컹.... 약간 달팽이 꼬독한놈 먹는 느낌이라 별로 였는데 그런데 다음날 먹으니 식감도 쫄깃 꼬독 하고 간도 더 잘 베고 맛있어요 청양고추랑 메추리알 추가 해 봤는데 딱 곤약 하나 메추리알 하나씩 먹어주면 맛있어요 사진도 올릴랬는데 안올라가네요ㅠㅠ 

댓글 6
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