생밤 1kg의 딱딱한 껍질을 벗겨내니 840g 나왔어요.
베이킹소다에 담가 율피의 떫은 맛을 없애주는 작업입니다. 저는 전날 담궜다 다음날 끓였어요.
약불
약불
약불
약불
영화에서는 만들어 냉장고에 넣었다가 2~3개월 후 먹으면 더 좋다고 하는데.. 다음날 바로 먹어도 참 맛있어요.
등록일 : 2018-10-06 수정일 : 2018-10-07
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요리하는영양사 http://blog.naver.com/cong1121
알려주신 식소다로 드디어 만들었어요~~으~~왕~~너무 달콤할것 같아요 2개월후가 기대됩니다~덕분에 맛있게 먹을께요~감사해용
네^^ 한 2~3주 지났을 때 먹어도 넘 맛있어요. 따뜻한 차와 함께 즐기면 더 더 좋습니다.^^
이쁘니현
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