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만개의레시피

인스턴트커피 어디까지 써봤니? ♥ 모카머핀

인스턴트커피를 활용한 커피향 가득 모카머핀!
오독오독 씹히는 초코칩 식감에 절로 흥이 나쥬~★

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6인분 이상 30분 이내 중급

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조리순서Steps
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따뜻하게 데운 우유에 인스턴트 커피를 넣고 녹인다.
실온의 녹인 버터를 풀고 황설탕을 2번 나눠 넣는다.
달걀을 2번 나눠 넣어 섞은 후 박력분, 베이킹파우더를 체쳐 넣는다.
커피우유물을 넣고 섞은 후 초코칩 60g을 넣고 가볍게 섞는다.
머핀 틀에 80%정도 짠 후 초코칩 10g을 올린 후180도 예열한 오븐에 25분 구워 완성한다.

오븐

등록일 : 2018-07-20 수정일 : 2018-07-27

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 8

뎡훈맘마 2018-09-07 04:29:36

백설탕으로해도 똑같이계량하면 되나요? 이거 하려고 황설탕 사야하나 싶어서요ㅠㅠ 

허니초코쿸키 2019-05-21 22:52:03

완전 맛있어요. 주변사람들이 다 맛있다고 계속 머핀 집어먹네욬ㅋㅋㅋ 근데 커피향이 초코렛에 가려져서 초콜렛은 그냥 토핑용으로만 쓰고 반죽에 섞진 않았어요 커피가루도 한스푼보다 조금 더 넣은거 같아요  

sh.ee__ 2019-08-07 14:00:07

레시피대로하니 잘 만들어지네요. 커피가루는 더 넣어도 될듯해요. 

댓글 9
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