Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,291
상품목록
main thumb
로즈의 맛수다

애호박요리 간단하면서도 맛있는 호박나물

볶아도 맛있지만 부쳐서 양념장 넣어 무치면 더욱 맛있답니다~!!~!
물컹거리지 않고 살캉 하니 맛있는 호박나물 레시피 올려드릴게요~!~!
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
호박은 0.5cm 두께로 썰어줍니다
양파는 채 썰고 청양고추와 홍고추도 쫑쫑 썰어줍니다~!~
팬을 달군 다음 식용유 1T을 둘러준 다음
중불에서 호박을 앞뒤로 부쳐줍니다~!~
호박을 부치는 동안 양념장을 만들어 놓았어요~!~
노릇노릇 부친 호박에 양념을 부어 젓가락으로 살살 버무려 주었어요~!~
휘리릭 간단하면서도 아주 맛있는 호박나물 무침입니다~~
그냥 볶아도 맛있지만 이렇게 기름에 부친 다음 무쳐주면 훨씬 맛있답니다~!~
부칠 때 살캉한것을 좋아하면 조금 덜 부치면 됩니다
전 약간 덜 익은 듯 부쳐서 양념에 묻혔더니
살캉하면서도 아주 맛있지요~!~
고소하면서도 아무리 먹어도 싫지 않은 정말 맛있는 호박나물입니다~!~
호박 썰어서 볶아만 드셨다면
저처럼 부친 다음 무쳐서 드셔보세요
아마도 이 맛에 반해서 자꾸 만들어 드시고 싶으실 테니까요~!~
팁-주의사항
애호박의 효능
애호박은 위와 비장을 보호하고 기운을 더하는 것이라고 합니다
애호박의 당분은 소화가 잘 되기 때문에 위궤양 환자나 소화력이 약한 분들께 좋다고 합니다
지용성 비타민 A가 풍부하여 요리할 때 기름을 사용하는 것이 좋다고 하지요~!~~

등록일 : 2018-06-27 수정일 : 2018-06-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 6

별쟁이78 2019-12-04 22:29:58

간단하게 초딩아이랑 같이 만들어서 맛나세 먹었어요. 기름많이 쓰기 싫어서 후라이팬에 물+새우젓 섞은거 두르고 익혀서 마지막에 기름 약간 넣었어요 

쉐프의 한마디2019-12-05 10:15:45

맛있게 만들어 드셨네요 저도 볶음요리할때 기름을 많이 안쓰는편이거든요 댓글 감사합니다

로메인 2019-07-02 19:35:02

색다른 맛이네요.맛나더라구요.~~♡ 

쉐프의 한마디2019-12-05 10:16:14

댓글 감사드려요

민승이할머니 2018-06-29 13:01:10

덕분에 맛있게 잘먹었습니다  

쉐프의 한마디2018-06-29 13:33:36

맛있게 드셨다니 저도 감사합니다

댓글 0
파일첨부
연어초밥 맛보장 레시피
더보기
오야꼬동 맛보장 레시피
더보기
김치콩나물국 맛보장 레시피
더보기
쫄면양념장 맛보장 레시피
더보기
닭튀김 맛보장 레시피
더보기
석박지 맛보장 레시피
더보기
스테이크덮밥 맛보장 레시피
더보기
두부전 맛보장 레시피
더보기
훈제오리볶음 맛보장 레시피
더보기
연어장 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피