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yejib1112

부드러우면서 영양만점! 청경채참치달걀주먹밥

청경채와 참치, 달걀을 넣어 영양만점인 청경채참치달걀주먹밥입니다:)
3인분 30분 이내 아무나
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청경채는 한장씩 떼어서 물에 한번 씻어주세요.

청경채 3-4개

끓는 물에 소금 살짝 넣고 청경채를 넣어 숨이 살짝 죽을 정도로만 데쳐주세요.

청경채, 소금

센불

살짝 데친 청경채는 찬물에 헹군 후
물기를 꼭 짠 다음 잘게 다져주세요.
달걀 2개는 소금 한꼬집 넣어 잘 풀어주세요.

달걀 2개, 소금 한꼬집

그 다음 팬에 식용유 살짝 두르고 달걀물을 올려주세요.

식용유 살짝, 달걀물

약불

그 다음 스크럼블 에그로 만들어 접시에 덜어놔주세요.

약불

참치는 기름기를 빼서 준비해주세요. 이렇게하면 재료 준비 끝입니다!

참치 작은캔 1개

볼에 밥 2-2.5공기, 참치, 다진 청경채, 스크럼블 에그, 마요네즈 1T, 후추 톡톡해서 잘 섞어주세요.

밥 2-2.5공기, 참치, 다진 청경채, 스크럼블 에그, 마요네즈 1T, 후추

이렇게 잘 섞은 후 간을 한번 봐주세요. 싱거우면 마요네즈나 소금을 조금 더 넣고, 짜면 밥을 조금 더 넣어 섞어주세요.
그리고 먹기 좋은 크기로 빚으면 완성입니다:)
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등록일 : 2018-06-13 수정일 : 2018-06-14

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

짠93 2020-05-20 18:38:22

참치 안먹는 아기인데 맛잇게 잘 먹네요ㅎㅎ 제가 먹어도 맛잇어요ㅠㅠㅎㅎ 

bonita쏘 2020-01-07 22:39:27

청경채가 없어 시금치나물을 대신 했어요~ 따로 간 맞출 필요 없이 정말 맛있네요^^ 

코알라m 2018-07-31 14:19:31

아이들 만들어줬더니 맛있다며 엄지척 해주네요 참치랑 계란에 간이 되어 있어서 따로 간 안해줘도 맛있어요 

쉐프의 한마디2018-07-31 17:41:22

아이들이 맛있게 먹었다니 너무 뿌듯하네요~ 후기 감사합니다! 날씨 더운데 건강 잘 챙기세요:)

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