Name: 황태채무침 만드는 법 꿀맛이네
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 황태 150g; 고추장 2큰술; 고춧가루 1큰술; 간장 1/2큰술; 올리고당 2큰술; 매실액 2큰술; 들기름 2큰술; 참기름 1큰술; 깨 톡톡

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334,019

판교댁쏭아

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

황태는 콩나물과 같이 끓여내면
훌륭한 해장국이 되기도 하고

먹태처럼 맥주 안주로
만들어 먹어도 너~무 좋다

몸에도 좋고 맛도 좋아서
다양하게 조리해 먹을 수 있는 황태!

황태채를 양념장에
맛있게 무쳐내서 뜨끈한
밥 위에 올려 먹음 참 맛있다

5인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

황태
150g 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
매실액
2큰술 구매
들기름
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
톡톡 구매

노하우

조리순서Steps

친한 지인에게 선물받은
용바위 황태채^^

황태를 두 주먹 꺼내서
먹기 좋게 자르고 찢어 준다

들기름 두 큰 술을 넣고
조물조물~

황태에 들기름으로 코팅을 하면
바삭함이 오래가고 눅눅해지지 않는다

촉촉한 황태채를 원한다면 물을 2~3큰술 넣어 줘도 좋다

양념장 만들어 주기
약간 달달한 정도가 딱 좋은 듯

들기름에 코팅한 황태에
양념을 넣어 무쳐준다
마지막에 참기름 넣고 휘리릭~

통깨 솔솔 뿌려서
더 먹음직스럽게~
쪽파 송송
빨간 무침에 초록 초록

: 간단하게 양념장으로
무쳐주니 든든한 밑반찬이
한가지 추가된다~^^
몸에 좋은 황태 맛있게 먹기~

황태채무침 관련 상품

등록일 : 2018-03-08 수정일 : 2018-03-09

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레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%: 이 레시피는 누구나 쉽고 간단하게 따라 할 수 있는 점이 매력적입니다. 다양한 분들이 남편이나 가족이 맛있다고 칭찬하였으며, 맛이 깊고 조화롭다는 평가를 받았습니다. 몇몇은 자기 입맛에 맞춰 조절해도 만족스러운 결과를 얻었다고 하며, 황태 채무침이 특히 인기 있는 반찬으로 자리 잡고 있습니다.

포토 리뷰 3

요리 후기 38

꺄오 2025-10-10 10:13:01

레시피를 따라했는데 다들 맛있다고 덕분에 칭찬 받았어요. .맛있는 레시피 감사합니다

JJ브로 2024-04-16 19:54:29

생각보다 너무 간단하고 맛도 있네요. 저희 신랑도 맛있다며 계속 젓가락질을 하네요 ㅎㅎ 제 입맛엔 물을 조금 넣어주어 말랑하게 해주는게 조금 더 맞는거 같아요

현승 2018-08-31 21:55:23

덕분에 잘해먹었어요! 감사합니다~>.< 매실액이 없어서 단맛신맛내려고 설탕물이랑 식초 아주 살짝 넣었는데 괜찮네요

전체보기

#황태채무침 #황태요리 #밑반찬

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