Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

559,398
상품목록
main thumb
뽕림이

쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법

흰쌀죽 끓이는 법을 소개해요 ^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 참기름 1-2 큰 술과 쌀 한 컵을 준비해요.
먼저 쌀을 깨끗이 씻은 뒤 물에 1시간 정도 불려주시고요.
체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.
냄비에 참기름 먼저 둘러준 뒤 불린 쌀을 넣고 약불에서 잘 볶아주세요.
쌀알이 살짝 투명해졌다면 물 500ml를 넣고 은근한 불에서 끓여주시는데요.
이때 밥알이 냄비 바닥에 눌어붙지 않도록 수시로 저어주도록 해요!
은근한 불에서 10분 정도 끓여줬더니 쌀알이 오동통 ~
하지만 아직 쌀알이 덜 풀어진 것 같아 물 한 컵을 추가로 넣은 뒤 조금 더 끓여주었답니다.
(물의 양은 취향껏 조절해주세요.)
간이 1도 안 되어 있는 흰쌀죽이기 때문에 간장 양념장은 필수!
간장 양념장은 간단하게 간장 2 큰 술, 참기름 1/2 큰 술, 깨소금 약간 넣고 만들어주었답니다.
이상 위염 또는 장염 등으로 고생하시는 분들을 위한 흰쌀죽 레시피였습니다.
얼른 쾌차하시길 빌어요!

등록일 : 2018-01-16 수정일 : 2018-01-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 49

빵수니 2022-10-29 21:56:32

소화불량 수험생에게 흰죽을 끓여 주니 속 편하다며 좋아하네요. 레시피 덕에 쉽고 맛나게 요리할 수 있었습니다. ㄱㅅㄱㅅ  

ssonttang 2020-11-13 11:25:17

내일 대장내시경 하는데 흰쌀죽먹어야되는데 근처마트 편의점파는곳이 없어 레시피보고 끓여보았습니다.감사요 

지아할매^^ 2018-08-26 11:59:12

잘보고 그대로 따라했어요 신랑이 장염걸려서 이틀굶다 수액에영양제까지 맞고 뭘먹지못해 흰죽끓여줬더니 잘먹네요. 감사합니다~ 

댓글 13
파일첨부
보쌈 맛보장 레시피
더보기
호박죽 맛보장 레시피
더보기
매운탕 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살볶음 맛보장 레시피
더보기
미역무침 맛보장 레시피
더보기
베이컨말이 맛보장 레시피
더보기
무김치 맛보장 레시피
더보기
까르보나라 맛보장 레시피
더보기
돼지등갈비찜 맛보장 레시피
더보기
볶이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피