밥도둑 강자~ 명란젓쌈장

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밥도둑 강자~ 명란젓쌈장

전에 명란젓을 삿는데 짜고 맛이 없어서
버릴까 하다가 쌈장으로 만들어 볼까
하고 만들었어요

명란젓은 먹을때 참기름에 통깨만
넣고 먹어도 맛있는건데 이렇게 맛없는것도
첨으로 산거같아요 ㅋㅋ

그래서 무쳐서 맛없으면 버릴려고
생각하고 양념을 했죠
명란알만 골라 껍질은 버리고 무쳤어요
밥에 비벼먹기도 쌈장으로 먹기도
좋게요

무쳐서 맛을 보는데 대박!
넘 맛있어서 구사일생이란 표현이
적절할까요 ㅋㅋ
비싼 명란젓을 맛없는걸로 샀을때
앞으론 이렇게 무쳐 먹어야겠어요^^

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 명란젓 손질법

▶ 명란젓 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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명란젓은 알만 골라냅니다

고추는 반으로 잘라 씨를 빼고
다집니다

명란에 모든 양념을 합니다

골고루 무칩니다

그릇에 담아냅니다

명란젓쌈장 관련 상품

등록일 : 2017-08-31 수정일 : 2017-08-31

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 1

Smurfette 2020-03-03 22:01:28

가족 모두 맛있게 먹었어요~

쉐프의 한마디2020-03-04 10:15:05

다들 잘드셨다는 후기글 감사합니다^^

댓글 0

#명란젓쌈장 #명란젓무침 #명란젓 #젓갈 #밥도둑

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