Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,787
상품목록
main thumb
가루씨

콩가루다식, 고급스러운 한식 디저트

따뜻한 쌉쓸한 녹차와 달콤한 다식과 함께 즐겨 보세요.
쌉쓸한 맛과 달콤한 맛의 궁합이 참 좋아요.
거기에 고소한 콩가루는 달기만 한
다식의 부족한 맛을 채워준답니다.
방앗간에서 산 꼬소한 콩가루로 차와 함께 즐겨 보세요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오늘의 주요 준비재료인 콩가루 3컵에
꿀을 12T을 넣어주세요.
아 참, 콩가루는 조금 남겨주세요.

콩가루 1컵 기준으로
꿀을 4스푼 넣어주면 된답니다.
콩가루 cup : 꿀 T = 1cup : 4T

콩가루 반죽에 꿀이 다 배이도록
손으로 주물럭주물럭 반죽해주세요.
다 뭉쳐진 반죽은 조금 질척거려요.
이럴 때 아까 남겨둔 콩가루를
겉에 묻혀주면 너무 질척거리지 않고
농도가 딱 맞아요.
반죽을 떼서 다식기 크기에 맞춰서
동글동글 말아주세요.
참기름을 다식틀에 발라주세요.
이래야 반죽을 넣었을 때 잘 떼진답니다.
참기름을 다 바르셨으면 다식틀에
반죽을 꽉꽉 채워주세요.
꽉 채워줘야 모양이 예쁘게 나온답니다.
반죽을 다 채웠으면 다식틀을
밑으로 쭉 내려주세요.
그럼 이렇게 반죽이 톡하고
올라온답니다.
톡 올라온 반죽을 다식틀에서 떼서
비닐 랩을 깐 접시 위에 올려주시면,
요리 끝.

등록일 : 2017-03-23 수정일 : 2017-09-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

포토 리뷰 1
요리 후기 1

지윤이♥♥♥ 2020-03-31 09:45:13

다식틀이 없어서 쿠키틀로 했어요. 콩가루 종이컵 한컵에 꿀4숟가락이 많은지 질척여서 콩가루 계속 더 넣어 꾸덕하게 반죽해서 완성했답니다.  

댓글 0
파일첨부
돼지고기수육 맛보장 레시피
더보기
가지무침 맛보장 레시피
더보기
오이소박이 맛보장 레시피
더보기
토마토스파게티 맛보장 레시피
더보기
비지찌개 맛보장 레시피
더보기
수육 맛보장 레시피
더보기
참치스테이크 맛보장 레시피
더보기
잡채 맛보장 레시피
더보기
코다리조림 맛보장 레시피
더보기
돼지등뼈찜 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피