Name: 들깨가루 넣은 고사리볶음
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 불린 고사리 400g; 국간장 1스푼; 다진마늘 2스푼; 들기름 2스푼; 들깨가루 4스푼; 대파 1뿌리

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

22,922

노루네

들깨가루 넣은 고사리볶음

고사리볶음에 들깨가루를 넣으면 훨씬 더 구수합니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

불린 고사리
400g 구매

[양념]

국간장
1스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매
들기름
2스푼 구매
들깨가루
4스푼 구매
대파
1뿌리 구매

노하우

조리순서Steps

고사리는 하루전날 푹 잠길 정도로 물 넉넉히 붓고 끓여 놨어요

팬에 들기름 두루고 마늘 넣고 볶다 마늘향이 올라오면 삶아둔 고사리 넣고 볶아줍니다

볶은 고사리에 다시마육수 1컵 간장 넣고 간이 베이게 조려 줍니다

다시마물이 반정도 졸아 졌을때 들깨가루 파넣어 주세요

들깨가루가 뭉치지 않게 고루 섞어 주세요 들깨가루를 넣은뒤 뻑뻑한 느낌이 있다면 다시마 육수를 조금 더 넣어주세요

통통하고 부드러우면서 구수한 고사리볶음 접시에 담아 냅니다

고사리볶음 관련 상품

등록일 : 2016-12-09 수정일 : 2016-12-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

요리 후기 4

성지니지니쥬 2020-08-02 21:54:53

고사리나물은 자주 실패해서 자신감이 없었는데 이레시피를 참고했더니 너무 맛있어요. 작작한국물에 들깨가루를 듬뿍넣으니까 크림소스같이 부드럽고 고소해요. 드신분들도 맛있다고 해주시네요 ㅎㅎ 정말 감사합니다. 앞으로 이 레시피에 정착할생각입니다. 최고예요!

쉐프의 한마디2020-08-03 15:30:58

최고의 극찬에 힘이 납니다 여러분이 맛있게 드셨다니 제가 더 신이 나네요 늘 고운시간 함께 하시길요 리뷰 감사드립니다

주방은 내가 접수한다!!!! 2018-05-27 11:30:33

육수를넣고 처음해봣는데 맛이 대박이네용!!!소중한 레시피 감사합니당♡

쉐프의 한마디2018-05-27 13:45:45

와우 맛나게 드셨다니 감사합니다 고운방문 감사드립니다

SAENAL LENA CHUNG 2019-10-25 21:45:46

딱좋아요 ㅎㅎ 저희 집에서 먹던 맛이에요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2020-08-03 15:31:12

감사합니다

전체보기

오삼불고기 맛보장 레시피

1

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

시크제이맘

5.0(370)
2

백종원 오삼불고기

시크제이맘

4.9(76)
3

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

전라도언니루비씨

5.0(32)
4

오징어랑 불고기랑 맛있는거만 모아놨어!! 오삼불고기

만개의레시피

4.9(21)

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(169)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(95)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(22)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

또띠아 맛보장 레시피

1

자취요리<닭가슴살또띠아>

초코콩

4.8(19)
2

백종원 또띠아 따라잡기~^^

쉬즈블루

4.9(12)
3

단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피

뽀유TV

5.0(12)
4

<노오븐> 바삭바삭 달콤한 간식 바나나 또띠아 만들기

따봉이kitchen

5.0(8)

꽁치김치찌개 맛보장 레시피

1

백종원 꽁치김치찌개 끓이는 법

시크제이맘

5.0(250)
2

꽁치 김치찌개 - 간단 찌개 요리

아랄랄라

5.0(76)
3

꽁치통조림을 이용한 꽁치김치찌개

심술이네집밥이야기

4.9(52)
4

묵은지로 만든 백종원 꽁치김치찌개 설탕잡기

놀러와용뇨미

4.9(51)

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패삼겹살 숙주볶음 파채넣고 더 맛있게

혀니ㅋ

4.9(235)
2

야식에는 대패삼겹살 굴소스 숙주볶음

전라도언니루비씨

4.9(86)
3

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(80)
4

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(52)

오징어볶음 맛보장 레시피

1

오징어 볶음, 향과 맛이 일품! 백종원 오징어 볶음

hancy002

4.9(1,125)
2

【매콤달콤오징어볶음】

조밍키

4.9(503)
3

간장오징어볶음 짭쪼롬하니 너무 맛있지요

엘린84

4.9(234)
4

자박자박 국물 넉넉한 오징어볶음 만들기

요리하는러라

5.0(161)

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

5.0(168)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

5.0(85)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(70)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(49)

호박볶음 맛보장 레시피

1

매콤 호박볶음, 비빔밥과 국수에 넣어먹으면 좋은 호박볶음

김쭈

5.0(239)
2

수미네반찬 호박볶음 간단해서 좋구나

좋아좋아3

4.9(59)
3

백종원 호박볶음, 실패없는 맛있는 밑반찬, 나물반찬

hancy002

4.9(37)
4

초간편 호박볶음

여우줌마

4.8(35)

양념 맛보장 레시피

1

배추 5포기 김장김치 양념 만들기

파송송요리탁

4.8(64)
2

돼지갈비 양념 레시피

강씨집밥

4.9(29)
3

치킨 양념만들기

빼꼼쪼미맘

4.9(17)
4

맛있는 소불고기양념 황금레시피

땡글이맘레시피

4.8(12)

메추리알장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 장조림, 간단한 밑반찬으로 이만한게 없쥬?

엘린84

4.9(684)
2

메추리알장조림 황금레시피 간장 설탕 비율

판교댁쏭아

5.0(223)
3

메추리알장조림 초간단 레시피 소개해용^^

혁이어뭉

4.9(222)
4

<찌망 레시피> 달콤짭잘 밥도둑 메추리알장조림 : )

김찌망

4.9(78)