Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

106,399
상품목록
main thumb
봉자바리

돼지김치비지찌개.


날이 추워지기 시작하면...생각나는 몇가지음식들이 있어요.
그중 하나는??
비지찌개~ㅎㅎㅎㅎ
덥고더운 여름엔 한개도 생각안나던 비지찌개가 찬바람불면 스물스물 생각나요.
작년 김장김치 남은거랑 돼지고기 넣어서 폭폭 끓여먹었지요.
돼지고기김치비지찌개.엄지척~~~

찬바람불면 어김없이 생각나는
돼지김치비지찌개
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
얼마전 집뒤에 두부집갔다가 비지한덩이 가져왔어요.
콩불려서 걸쭉하게 갈아서 끓여먹는 비지찌개가 제~일 굿이지만...
ㅎㅎㅎ
이렇게 간단하게 비지찌개 좋잖아요~^^
돼지김치비지찌개니까
돼지고기와 아직남은 김치.
작년 김장김친데도 아직 맛있어요~
ㅎㅎㅎ
돼지고기 150그람에 다진마늘1/2큰술.
그리고 들기름 1큰술 넣고 볶아줍니다.
들들들들~
먹기좋게 자른 김치 한컵 반 넣고
같이 볶아볶아~~
멸치다시육수3컵 넣어줍니다.
비지한컵 퐁당~
비지찌개는 끓이면서도 비지가 불어요.
그럼 넘 넘 퍽퍽한 비지찌개가 되지요.
조금 육수가 많다 싶은가?하게 양을 넣으시면 좋아요.
끓이면서 넘 퍽퍽하다싶으면 뜨거운 육수나 물을 보충하세요.
대파반대 어슷썰어 넣어주고
새우젓이나 액젓으로 마지막에 간을 맞춰주세요.
전...요즘 초피액젓을 마구 사용..ㅋㅋㅋ
뭉근하게 폭폭 끓여주면 되지요~

등록일 : 2016-11-17 수정일 : 2023-03-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 8
요리 후기 45

미세스헤라 2020-02-14 20:17:31

봉자님~~덕분에 맛있는 저녁 먹었어요 비지찌개 안좋아하는데 넘 맛있어서 밥을 비벼먹은것도 아니고 말아 먹었씀돠~~ 가마솥에 뭉근히 끓였네요^^ 

KHWJ 2019-03-10 19:48:42

비지가 들어와서 어떻게 하나 걱정했는데 ㅠㅠ 이 레시피 덕분에 성공했네요~~^^ 감사해요~~ 

IkJong Ha 2023-09-09 19:11:08

입맛 없을때 짜지 않게 국물요리 대신 간단히 해먹기 좋아요. 단백질 보충에도 도움 되는 거 같고요. 

댓글 7
파일첨부
베이컨볶음밥 맛보장 레시피
더보기
냉이된장국 맛보장 레시피
더보기
스팸김치찌개 맛보장 레시피
더보기
우렁강된장 맛보장 레시피
더보기
구이 맛보장 레시피
더보기
배추겉절이 맛보장 레시피
더보기
간장계란밥 맛보장 레시피
더보기
오징어볶음 맛보장 레시피
더보기
두부찌개 맛보장 레시피
더보기
묵은지볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피