Name: 오이무침
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오이 3개; 대파 1개; 양파 1/2개; 고춧가루 3T; 새우젓 3T; 멸치액젓 2T; 올리고당 1T; 매실원액 1T

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38,484

홍이네

오이무침

여름오이로 오이무침 만들기ㅣ

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
3개 구매
대파
1개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

오이는 베이킹소다로 깨끗하게 씻어줬어용

그리고 먹고싶은크기로 슬라이스 해줍니다
저는슬라이스해서 반으로 잘랐어요

대파 양파도 썰어서 넣어줬습니다

계량은 어른밥수저로 해요
고춧가루 멸치액젓 새우젓 깨 다진마늘 올리고당 매실원액 넣고 조물조물 해주면 됩니당

저는 좀짠가? 싶을만큼 합니다 냉장고에 넣어두면 수분이 나와서 좀더 싱거워지거든요

: 부족한간은 연두 한스푼이나
없으면 소금으로 하시면 됩니다~~

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등록일 : 2016-07-26 수정일 : 2016-07-26

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레시피 작성자About the writer

홍이네

즐거운주부

포토 리뷰 3

요리 후기 7

Hyejung Baik 2016-08-08 19:36:18

맛있었어요~^^ 이래서멸치액젓을 넣는구나~싶엇어요ㅎㅎ

쉐프의 한마디2016-08-09 13:27:00

맞아요 넣으니 맛이 확~ 틀려져용 ㅎ 김김치가 괜히 맛있는게 아니여요 ㅋㅋ

신비주의으나 2016-09-02 15:19:06

방금 막 만들었어요 상큼하고 맛있네요 감사합니다^^

펜디F 2021-07-03 12:51:22

두번째 만들어요ㅎㅎ 맛있어요 밥도둑

쉐프의 한마디2021-07-04 18:02:23

저희집도 요즘 잘해먹네요 ㅎ ㅎ

yeomdoongi79 2020-05-25 22:44:32

알려주신 데로 했더니 너무 맛있네요.

yulil 2020-04-20 17:21:21

너무 맛있어요 감사합니다

철이퀸 2020-04-23 14:34:31

맛있게 잘 해먹었어용 ~~~

LEH♥ 2020-09-04 17:26:19

레시피감사합니다

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