[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

167,070

상품목록

꽃청춘이주부

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

여름시작이라지만 ㅠㅠ 인간적으로 너무 더운거 같아요 흐으엉!!

그래서 그런지 부엌에서 요리하기도 싫고~

외식만 하고 싶지만 외식만 할수도 없고 말이죠

이럴때는 불없이도 10분이면 뚝딱 만들수 있는 오이냉국 좋죠~

오늘은 백종원 오이냉국 만드는 방법을 소개할께요^^

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념재료]

물
600ml 구매
소금
1스푼 구매
설탕
4스푼 구매
식초
6스푼 구매
통깨
1스푼 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 미역 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료:오이1개,홍고추1개(또는 청양고추1개),미역15g,양파1/2개,당근1/4개
물600ml,소금1스푼,설탕4스푼,식초6스푼,통깨1스푼
계량은 모두 밥숟가락 기준으로 조리했습니다.

우선 미역15g~20g정도를 준비한뒤 찬물에 담구어 주세요
재료손질하기전 미역부터 불려주니까 딱 필요한 시점에서 적당하게 먹을수 있도록 불더라구요
시간은 10분정도가 적당하며 너무 오래 불리면 흐물거려서 식감이 별루이니까 체크하면됩니다^^

미역 조리법

당근1/4개와,양파1/2개,오이1개를 채썰어서 준비해주세요

오이 손질법

백종원레시피에는 청양고추가 들어가지만~
저는 홍고추로 대체했어요^^
홍고추를 넣어야 색감이 더이쁠거 같더라구요

백종원 오이냉국에서 기억해야할것은 비율이예요
6146
물600ml
소금1스푼
설탕4스푼
식초6스푼
이비율대로만 한다면 오이냉국 실패할 염려가 없답니다^^

불려두었던 미역을 찬물에 헹구어준뒤 잘게 잘라줍니다.

이제6146비법의 액체에 썰어두었던 야채와 미역을 넣어줍니다.

여기에 고소함을 줄 통깨1스푼과~

좀더 시원하게 먹기 위해 얼음5개와 홍고추를 올려주면~~~

백종원 오이냉국 완성이예요
오이냉국에는 통깨를 넣어주는게 확실히 맛있어요^^

오이냉국 관련 상품

등록일 : 2016-07-13 수정일 : 2024-04-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

sns

포토 리뷰 8

요리 후기 27

숙 2023-06-13 17:52:43

절대 실패가 없는 레시피예요. 요즘 계속 먹고 있습니다. 남편도 20대 자녀들도 맛있게 먹고 있어요. 감사해요

나몽이 2023-07-22 17:11:48

16개월 아기도 저도 신랑도 너무 맛있게 먹었어요 ㅎㅎ 레시피 감사합니다 자주 해먹을게요!

닢뽄필그냔e 2023-07-15 14:13:03

매번 실패 했는데 레시피 따라서 하니 너무 맛있었어요 신랑도 잘 먹네요 전 시큼 한게 좋아 식초 조금더 넣었어요

오잉 2023-08-14 17:55:45

심심하니 애들이랑 먹을꺼라 딱좋으네요 우리집꼬마 엄지척이래요~ㅋㅋ

민물새우 2017-06-29 21:29:31

오 맛있어요.. 간은 약간짠데 밥이랑 먹으니 딱 맞네요. 감솨합니다~

최최진희 2016-07-23 06:18:34

맛있네요. 뱃속으로 차가운게 들어가니까 속도 후련한것같고요

가끔은모든걸내려놓고싶을때가있다 2023-07-09 03:36:54

이레시피대로하니 최고네요 첨해봣는데 너무맛있어요

기은정bulej123 2019-08-30 22:22:51

간단하게 요리를 하고.. 시원하게 맛있게 먹었어요..^^

장선진 2016-08-07 19:42:34

정말 간이 똑 떨어지네요~ 시원하게 잘 먹었습니다^^

똘똘이맘 2016-07-26 21:11:08

맛있어요. 시원한 냉국으로 저녁 맛있게 먹었어요

김쑤님♡ 2016-07-18 19:19:20

오홋!! 맛있어요^^ 오늘 저녁은 오이냉국 입니다!

어떤거 2017-04-12 13:47:58

새콤달콤 후루룩~너무 맛있어요 감사합니닷

silkzoo 2023-08-02 12:21:43

맛난 레시피 알려주셔서 감사했습니다

빡쌍~ 2017-07-01 16:03:45

맛있었어요^-^ 5살 아기도 잘먹네요^-^♥

이현호 2023-01-15 06:15:11

처음하는거라서서툴지만잘먹어서요

치비86 2020-06-19 20:53:28

넘 맛있네요 ㅎ 2번이나 했네요 ㅎ

정병옥 2016-07-27 16:33:18

오늘도 시원한 저녁 감사합니다

피트엄마 2017-05-03 20:27:07

이레시피딱이네요 맛있어요~^^

코코샤넬 2017-05-19 19:24:37

쉽게 해서 맛있게 먹었어요~^^

13lackRose 2017-06-21 16:45:45

너무 맛있게 해먹었어요. ^^

ME 2023-08-14 18:04:24

두번째 만들어 먹꼬있어모~

Soo75 2018-05-27 02:29:04

시원한 냉국 잘 먹었어요~

팜수향 2016-07-19 20:08:29

맛있네용

박지선 2016-08-29 11:32:44

제가 만든 건 양조절을 못했는지 조금 싱거웠어요...그래도 시원하게 먹기에는 최고에요!

dalddy**** 2016-07-17 17:08:44

황금비율 짱입니다. 여름이라 자두를 넣어더니 한결 상큼^.~

쪼꼬리 2017-06-15 11:38:04

첨해봤는데 맛있네요

지니3813 2017-06-06 12:07:40

간이 잘맞아요~^^

댓글 7

#요리레시피오이냉국황금레시피 #오이냉국레시피 #미역오이냉국 #백종원레시피

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(672)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(226)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(162)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(125)

무김치 맛보장 레시피

1

보쌈무김치 - 딸에게#

노란장미

5.0(89)
2

보쌈무김치 황금레시피 , 수육삶는법 까지 !

엘린84

4.9(47)
3

{초간단} 냉면무김치

아카시아♡♡

4.8(34)
4

먹음직스러운 알타리무김치

밥심은국력

4.9(26)

비름나물무침 맛보장 레시피

1

매콤한 비름나물 무침

밥심은국력

4.9(48)
2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

왕눈이2

4.9(12)
3

비름나물 간장 무침

도담이짱

5.0(8)
4

비름나물무침~아삭하니 맛있어요. 여름밥반찬~

캔캔맘

5.0(8)

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(152)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(97)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(28)

라볶이 맛보장 레시피

1

백종원 라볶이 맛보장 레시피!!

율맘써니

4.8(179)
2

초간단한 떡볶이 라볶이로 10분 안에 만들기~ 맛보장!

판교댁쏭아

4.9(150)
3

전자렌지 5분 OK! 치즈 라면볶이 만들기ㅣ초간단 자취요리ㅣ

얌무

4.6(42)
4

[간단 자취요리] 5분 컷, 라면보다 빠르다고..? 치즈쭉쭉 라볶이 만들기

얌무

4.7(35)

달걀덮밥 맛보장 레시피

1

간편한 한그릇! 느타리버섯달걀덮밥

yejib1112

4.9(27)
2

5분컷! 초간단 토마토달걀덮밥

만개의레시피

4.8(8)
3

백종원 레시피 달걀덮밥

니콜씨

4.7(7)
4

백주부레시피, 집밥백선생 달걀덮밥 / 간단한 달걀덮밥 만들기♪

꽃라라

4.5(6)

짜장밥 맛보장 레시피

1

#짜장가루를 이용한 짜장밥 간편하게 만들기 #쉽고 간단하게 만드는 짜장밥

강철새잎

5.0(56)
2

사과를 넣어 달콤한 짜장밥 만들기

써니지나

4.8(33)
3

고급진 짜장밥 만들기

강철새잎

5.0(20)
4

짜장분말로 만든 짜장밥

lee쉐프

5.0(19)

김치볶음밥 맛보장 레시피

1

김치 볶음밥 완전 새로운 방식!

judion12

5.0(695)
2

백종원 김치볶음밥 레시피 누구나 쉽게 만드는 팁까지,

먹순

4.9(168)
3

백전백승! 실패없는 김치볶음밥

만개의레시피

4.8(114)
4

백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !

엘린84

4.9(92)

콩비지찌개 맛보장 레시피

1

콩비지찌개 만드는법 구소한게 일품

혀니ㅋ

5.0(78)
2

콩비지 찌개

모모둥이

4.9(22)
3

꿀처 콩비지찌개

♡꿀처♡

5.0(18)
4

#돼지고기를 넣고 만드는 콩비지찌개만들기 #콩비지를 이용해서 간단하게 만드는 비지찌개!!

강철새잎

4.9(14)

참치김치찌개 맛보장 레시피

1

참치김치찌개 황금레시피 맛있게 끓여먹어요~

뽀새댁

4.9(1,043)
2

참치김치찌개 백종원 황금레시피 꿀팁

먹순

5.0(148)
3

대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개 끓이는방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(122)
4

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 바로 이거죠!

엘린84

5.0(45)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.