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얌무

[간단 자취요리] 내가 초밥왕! 집에서 계란초밥 만들기

안녕하세요 여러분들!!
신나는 토요일 즐겁게 보내고 계신가요~눈누냔냐♬
오늘은 계란초밥을 만들어 봤어요~
재료도 저렴하고 좋아하는 사람도 엄청 많은 계란초밥!

계란말이는 저번에 업로드 했던 일식 계란말이와 같은 레시피라서
이번엔 편집을 간단하게 줄여봤어요
혹시 일식 계란말이 만드는법 좀 더 자세히 보고싶으신 분들은
밑의 링크를 통해서 확인하세요!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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재료를 준비합니다.
계란을 깨 넓은 볼에 풀어주세요.
간이 맞도록 설탕과 소금을 넣어주세요.
계란이 잘 풀리고 간이 잘 섞이도록 풀어주세요.
계란물을 체에 곱게 내려줍니다.
식초3T, 설탕2T, 소금1/3T 로 배합초를 만들어주세요.
초밥초를 밥에 넣고 밥을 가르듯 섞어줍니다.
잘 섞어준 밥은 마르지 않게 덮어서 보관합니다.
후라이팬에 기름을 둘러주세요.
계란말이 만드는 영상은 이 곳에서 볼 수 있습니다. https://youtu.be/lM3MD3beEoE
후라이팬 사이드로 각을 잡아줍니다.
계란말이가 식으면 적절한 두께로 썰어줍니다.
만들어 둔 밥을 초밥을 적당한 크기로 빚어 계란말이를 올리고 김으로 싸주세요.
밥은 너무 꽉 쥐지 않고 만들어주시면 완성입니다.

등록일 : 2016-06-27 수정일 : 2024-03-03

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요리 후기 50

집밥요리샇 2019-02-19 05:14:11

너무 맛있어요 ㅠㅠㅠ 근데 계란에 소금이 조금 모자란것같아서 두번째 할때는 소금 조금 더 추가했더니 너무 맛있더라구요 !! 꼭 소금 더 첨가해서 드세요!! 

윤제도제도윤제도 2020-11-22 02:44:00

이야 남편이랑 맛잇게 먹엇습니다 와사비대신 겨자 조금씩 발라 먹엇는데 정말 맛잇엇어요 밥 양을 몰라 작게 두공기정도 햇는데 딱맞더라구요 맛술없어서 계란에 치킨스톡 조금 넣엇어요 

ssigss**** 2024-04-21 20:47:27

간단한 레시피로 맛있는 달걀 초밥을 만들어 먹었습니다 감사해요 저는 물을 안넣고 미림을 조금 더 넣어주었어요 

댓글 6
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