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매지니

다이어트음식으로 좋은 고단백 요리 '순두부계란탕'

안녕하세요. 매지니예요~ 요즘 이웃님들 국은 무엇을 끓여드시나요? 전 요즘 국에 대한 딜레마에~ㅠㅠ미역국도 지겹고, 북어국도 질리고, 김치국도 싫고~ 아 요즘 밥해 먹는데 국하는게 젤 귀찮아지고 있어요..ㅎㅎㅎㅎ 그러다 최근에 제가 즐겨받는 카스 소식에 간단하게 해먹을 수 있는 순두부계란탕이 나왔더라구요. 요번에 장보면서 순두부도 같이 사오면서 저도 한번 만들어 보았어요..^^ 맵지 않고 맑게 끓이니 속에 부담도 안되고 신랑은 아침에 출근하기전에 한그릇 먹기에도 좋더라구요. 다이어트음식으로도 좋은 고단백요리인 순두부계란탕이예요~
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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물 350L를 냄비에 부어주시고 순두부 1봉지를 넣어서 끓여주세요.
물과 순두부를 넣고 끓이면서 새우젖 1큰술을 함께 넣어주세요.
다진 양파 1/2개를 다져서 넣어주세요.
순두부가 끓는 동안 계란물ㅇ르 만들어 주세요. 참!! 여기에 당근을 넣어주면 예쁜 색감도 낼 수 있어요.
계란 2개, 소금 1/2티스푼, 후추 약간, 다진 대파를 넣고 저어주세요. 원래는 부추를 넣어줘야 하는데 저는 부추가 없어서 다진 대파를 넣어주었어요.
순두부가 끓으면 준비한 계란물을 조금씩 넣어주면서 끓여주세요. 중불로 변경해서 끓여주면 계란이 부드럽게 뭉쳐서 좋아요.
계란물을 다 넣고나면 마지막으로 센불에서 한번 팔팔 끓어오르게만 해주시면 끝납니다.
먹기 좋게 그릇에 담아주면 초간단 고단백 다이어트 음식 순두부계란탕이 완성이에요!!

등록일 : 2016-05-30 수정일 : 2016-08-04

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 3
요리 후기 10

문신혜 2022-02-16 17:10:35

다음엔 육수를 넣어봐야겠어요ㅜㅜ 짠데도 맹한 맛이 있어요ㅡ 그래도 첫 요리치고는 너무 맛났어요♡ 

봄아이N곰 2021-10-09 16:54:52

완전 간단하고 맛있어요♡♡감사합니다♡ 

사랑합니다사랑합니다 2019-11-26 19:52:31

초간단하게 만들었습니다 감사합니다 

댓글 5
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