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초이맘

고추장 고추잎나물 무침

고추잎나물 무침이라고는 하지만 이고추잎은 모종이 자라서 커진 것을 자른 것으로 고추장을 넣고 나물 무침을 한 것이에요.
그래서 그냥 고추잎나물 무침이라고 했어요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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고춧대를 연한 부분까지만 다듬어주세요.
커피포트에 물을 끓여 부어주었어요.
젓가락으로 몇 번 저어주세요.
차가운 물로 여러 번 헹구어주었어요.
다 데쳐졌어요.
들기름 1스푼, 통깨
고춧잎을 꼭 짜주고 나서 고춧잎 200g,
고추장1+1/2스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 대파를 넣어주세요.
조금 싱거운 것 같아 액젓 1/2스푼, 들기름 1스푼, 통깨를 넣고
조물조물 무쳐주면 정말 고소하고 맛있는 나물 무침이 완성되었어요.

등록일 : 2016-05-24 수정일 : 2016-05-24

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

ㅇㅇ오잉 2021-06-11 12:54:55

간편하고 맛있어요!! 간도 딱맞고 하루 지나니 더 맛있네용 

울개구쟁이동우 2017-05-01 18:53:03

신랑 아이가 맛있다고 하내요 

동수야~~ 2023-10-04 06:44:13

잘 먹었읍니다. 

댓글 0
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