Name: 초초간단 감자전 끝판왕
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 4개; 기름; 케챱

28,771

야옹22

주말엔 먹고 싶은 간식.
밖에 나가긴 싫고 맛난 간식은 먹고싶고 쉽게 하기 싶은 초초간단 간식 만들어볼까요??

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

▶ 감자 손질법

조리순서Steps

감자 4개 씻어 채썰어 둡니다.
채썬다음에 씻으심 안됩시다.전분을 이용한 요리입니다.

10분 채썬 감자를 그대로 두심 전분이 우러나와 풀역할을 할겁니다.

10분뒤 소금을 넣지 않고 적당한 크키로 중불에서 앞뒤로 뒤집어가며 노릇하게 지져냅니다.
그러면 바삭하고 맛난 초초 쉬운 감자전 완성이 됩니다.

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등록일 : 2016-03-13 수정일 : 2016-03-13

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레시피 작성자About the writer

야옹22

평범한 주부예요.많은걸 나누고 공유히고 싶어요

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도