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율맘써니

애호박버섯볶음

간단하고 맛있는 애호박버섯볶음입니다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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호박은 소금을 살짝 넣고 물기가 생길 때까지 절여주세요.
양파는 채 썰고, 느타리버섯은 잘게 찢어주세요. 고추는 송송 썰어 준비.
약한 불로 달군 팬에 식용유 1 큰술, 들기름 반 큰술을 넣고 다진 마늘을 넣어 향을 내주세요.
절인 호박은 물기를 제거해주세요. 중불로 올려 애호박과 양파를 볶아주세요.
호박이 익어갈 때쯤 버섯을 넣고 볶아주세요.
버섯의 숨이 죽기 시작하면 고추, 간장 1큰술을 넣어 간이 배도록 볶아주세요.
마무리로 깨를 넣어주면 끝. 간이 부족할 경우 소금으로 맞춰주세요. 간단하고 맛있는 애호박버섯볶음. 아이랑 같이 먹을 경우 고추만 빼면 돼요.

등록일 : 2016-03-03 수정일 : 2016-03-04

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레시피 작성자About the writer
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피는 간단하고 다양한 재료로 맛을 내기 좋아 많은 사람들이 만족하고 있습니다. 특히 아이들과 함께 먹기에 좋은 레시피로, 가정에서도 쉽게 따라 할 수 있어 바쁜 일상에 유용하다는 평가가 많습니다. 애호박과 버섯을 기본으로 한 담백한 맛이 돋보이며, 다양한 재료의 변형도 잘 받아주는 점이 인기가 좋습니다.
요리 후기 74

김딱꽁 2026-03-12 00:26:25

너무 맛있는 레시피~! 똥손이라 매번 아이 반찬 무얼 먹일까 고민하는데 느타리버섯과 애호박을 사와서 +다짐육 추가) 요 레시피데로 해줬는데 제가 더 맛있게 먹었지뭐예요 

쉐프의 한마디2026-03-17 09:35:02

저도 다짐육 넣어서 저도 한번 해봐야겠어요. 멋진 후기 감사해요. 좋은 하루되세요. ^^

유혜정 2024-08-02 17:55:01

너무 간단하게 만들어서 놀랬어요ㅎ저는 아이가 들깨가루를좋아해서 듬뿍넣었어요ㅎ아이취향저격했네요ㅎ 

♡雪花♡ 2017-10-30 19:08:57

맛있어요 애들이랑먹으려고 고추뺐고 표고버섯이랑 당근 추가하고 바닥이 눌러붙어서 물좀넣었어요 

댓글 5
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