Name: 김치볶음밥
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기; 김치 1/4포기; 참치 1캔 (210g); 고수 약간; 참기름 약간

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11,187

동주

김치볶음밥

호불호가 많이 갈리는 고수를 넣어 평범하지 않은 김치볶음밥을 만들어보았습니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
김치
1/4포기 구매
참치 210g
1캔 구매
고수
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

김치는 굵직하게 다져 주고, 고수는 곱게 다져 줍니다.

팬에 참치 기름을 1T를 둘러 준 후

김치를 볶아 줍니다.

김치가 익기 시작하고 좀 더 볶은 후

참치를 넣어서 볶아 줍니다.

김치와 참치를 볶은 후

밥을 넣어서 섞어주듯이 볶아 줍니다.

너무 오래 볶으면 수분이 다 날라가서 퍽퍽해 질 수 있습니다.

밥을 넣고 살짝만 섞어주듯이 볶아 주면 됩니다.

마지막에 참기름을 넣어 줍니다.

마지막 다진 고수를 살살 뿌려주면 됩니다. 고수가 향이 강해서 많이 사용하면 김치볶음밥의 맛을 고수가 다 잡을 수 있으니 조금만 사용합니다.

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등록일 : 2016-01-21 수정일 : 2016-01-25

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레시피 작성자About the writer

동주

http://blog.naver.com/eheh1728

요리 후기 2

You Chul Jung 2016-01-24 12:40:11

아이들이 맛있다고 하네요.ㅋ 감사

수빈이 2016-02-03 19:18:58

맛나요

#김치 #김치볶음밥 #볶음밥

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