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문스키친

계란 흰자만 남았을 때~ 크리스마스 트리 머랭쿠키!

한 때 머랭쿠키가 엄청나게 유행이더니, 핸드메이드 페어에 가도 머랭쿠키를 팔더라고요.
그래서 저도 만들어 봤어요. 크리스마스니까, 이왕이면 트리 모양으로요!
머랭쿠키의 최고의 장점은 재료가 간단하다 라는 것인데요.
베이킹을 하다가 꼭 계란흰자만 남는 경우가 있더라고요.
그런 분들이 하시면 되는 딱 좋은 베이킹! 크리스마스 트리 머랭쿠키랍니다.
2인분 90분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
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➊ 계란 흰자 2개를 핸드믹서로 섞으며, 설탕 60g을 2~3번 나눠 넣어 머랭을 만들어준다.
※ 이 때 흰자와 설탕의 비율은 1:1 이에요!
➋ 원하는 색이 나오도록 그린색 색소를 넣고 살짝 섞어준다.
➌ 오븐팬에 트리 모양으로 짜 주고 스프링클을 뿌리고 별 모양을 제일 위에 올려준다.
120도로 예열된 오븐에 색이 나지 않을 정도로 30~40분 구워준다.

오븐

※ 동영상 레시피 참고해 주세요 :)
문스키친 http://moonskitchen.co.kr
팁-주의사항
[1] 그린색 색소가 없으면 그대로 화이트 머랭으로 만들어 주셔도 좋아요.
[2] 너무 뜨거운 온도로 오븐에서 구워주면 탈 수도 있으니 낮은 온도에서 오랫동안 구워주세요.
[3] 오븐팬에서 머랭쿠키가 어느정도 식은 후에 다른곳으로 옮겨주세요.
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등록일 : 2015-12-27 수정일 : 2015-12-27

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 7

비스킷☆ 2019-12-24 17:36:15

감사합니다~~!! 5번이나 실패하다가 이 레시피 보고 성공했네요~~ㅠ 지금 줍는중 이에요~^^ 

2019-02-11 08:09:27

너무 좋아요!!고등학교 같은 반 친구 4명에게 선물해 줬더니...너무 예쁘다고 하는 거 있죠?그래서 지금 우리 집에서 만들고 있어요.최고입니다.감사합니다.문스키친님!!! 

빡친곰돌이 2018-12-19 22:06:08

오 혼자 머랭만들때 실수가 많았는데 동영상 보며 만드니 맛있고 쉽네요!! 쉬운 레시피 감사합니다!! 

댓글 9
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