두부또띠아피자

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두부또띠아피자

바삭바삭 소리가 나는 또띠아피자에 두부를 넣은 영양 만점 간식! 두부또띠아피자입니다~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

시판피자소스
5TS 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 피자치즈 보관법

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야채들은 저렇게 잘게 썰어두시고, 베이컨은 그냥 조금 듬성듬성 썰어주세요.(나중에 두부또띠아피자를 먹을때 식감을 좋게 하기위해서랍니다.)

두부는 잘게 깍둑썰기를 해서 물기를 완전히 제거한뒤, 달구어진 프라이팬에 포도씨유를 넉넉히 두르고,약간 튀기듯이 볶아주세요. 이때 소금으로 살짝이 간도 좀 해주세요. 두부가 노랗게 볶아지면 키친타올위에 올리고 기름기를 제거해주세요. 두부를 볶을때는 너무 뒤적이고 마시고, 프라이팬의 손잡이를 잡고 약간씩 흔들면서 볶아주세요.

이번에는 야채들과 베이컨을 볶아주세요. 한감 식혀주시구요.
(저는 기름을 두르지않고 볶았어요. 베이컨에 여분의 기름끼가 있어 그냥 볶아주었답니다.) 한감 식힌 야채들+베이컨볶음에다 시판피자소스를 넣고 버무려주세요.

또띠아는 기름을 두르지않은 프라이팬에 살짝이 먼저 구워서 준비해주세요. 시판피자소스에 버무려 둔 피자속을 올려주세요. 기름기를 제거한 두부를 올려주시구요. 피자치즈를 듬뿍듬뿍 올려주세요. 파슬리가루도 솔솔 210도로 예열된 오븐에서 10-15분정도 구워주세요.(각 가정의 오븐사양이 다 다르므로 온도와 시간은 가감하셔서 구우세요.)

: 또띠아피자속에 들어가는 야채들은 각 가정에 있는 걸로 하셔도 돼요.

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등록일 : 2008-03-13 수정일 : 2020-09-29

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일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

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