Name: 된장으로 무친 미나리 나물
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 미나리 1단; 된장 1; 매실청 1; 깨소금 1

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쟁이

된장으로 무친 미나리 나물

미나리 향이 된장과 어우러져서 입맛 돋우는 담백하고 깔끔한 슬로우푸드 랍니다~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미나리
1단 구매

[양념]

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

미나리는 억센 줄기는 잘라내고 깨끗이 씻어서 끓는물에 소금 한큰술 넣고 줄기 부터 넣으면서 데쳐주세요.

마지막에 생수에 헹궈서 물기 꼭 짜 먹기좋은 길이로 잘라주세요.

된장에 매실청 넣고 된장을 고루 잘 풀어서 깨소금 넣고 조물조물 무치세요.

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등록일 : 2010-10-10 수정일 : 2015-08-05

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레시피 작성자About the writer

쟁이

http://blog.naver.com/made55

포토 리뷰 7

요리 후기 23

정자동승현맘 2020-04-06 20:32:41

쌈장이랑 된장 반 섞고, 마지막에 참기름 둘러 먹으니 또 새로운 맛이네요. 남은 미나리를 어떻게 할까 고민했는데 좋은 레시피 공유 고맙습니다.

아니시드 2021-09-08 16:08:53

간단한데 맛있었어요. 된장양념 안해봤는데 조금 자신이 생겼어요. 잘 해 먹어보겠습니다. ^^

2022-03-07 19:16:26

간단하면서도 맛있어서 좋았어요 남편이 맛있다고 엄지척하네요 좋은 레시피 감사합니다

우윤맘 2021-05-09 11:45:23

간단하게 레시피대로 된장에 매실청 깨소금만 딱했는데 맛이 괜찮네요~^^ㅎㅎ 바쁠때 간단하게 이렇게 무쳐서 주면 좋을거 같아요~

준서마미 2017-06-09 14:01:59

13개월 아기에게 레시피보고 약하게 간해서 줬더니 잘먹네요ㅎㅎㅎ간 더해서 먹으니 맛있네요ㅋ

솔로대빵 2017-06-08 18:03:35

개인적으로 시금치 된장무침을 좋아하는데... 미나리 된장무침도 비슷하니 좋네요. 맛있어요. ~~^^

실로아 2020-03-12 18:03:25

첫 도전인데 맛있어서 입맛을 돋구네요 ㅎ 양념이 간단한데도 맛이 좋아요!

슬기ㅉㅋㅋㅇㅇ 2020-12-21 15:57:22

미나리 반단 무쳤더니 이렇게 코딱지만큼 나와서 현타가 오지만 맛은 좋아요 ㅠㅠㅠ 감사합니다. 저 요똥인데 정말 맛있게 만들어졌어요.

Im Miseon 2020-03-21 02:33:52

간단하면서 맛있다니~ 최고네요!ㅎㅎ 앞으로 자주 해먹을 것 같아요~^^

요리는언제나즐거워 2020-03-09 21:15:26

미나리 무침 처음 만들어보았는데 아주 맛있게 먹었어요 감사합니다

copaya4512 2019-10-17 16:58:26

미나리햐이살아있네요 맛있어요 감사합니다^^♡♡

올바로세움 2020-04-05 19:42:32

저녁반찬중 베스트였답니다 감사합니다.

별☆림 2023-01-03 17:21:16

이렇게 간단하다니 !! 넘맛나요 !!

H.J. Kim 2021-02-27 18:22:22

깔끔하고 맛있어용 ㅎㅎㅎ

장염앓이 2021-01-12 15:22:03

간단한데 맛있어요!!'-'♡

지혜 2022-09-10 21:56:44

간단한데 너무맛있어요

마초쿡 2022-11-20 12:29:05

심플한데 맛있네요

꾜시 2017-12-05 12:28:35

간단한데 맛있어요

지여니에요 2020-06-05 00:31:57

맛있어요!!ㅜㅜ

엘사♥ 2021-03-27 19:13:12

맛있어요♡

오기♥️ 2020-12-23 20:25:10

맛있어요.

어리버리킴22 2017-05-09 18:40:40

맛있네요ㅎ

신희정 2021-06-30 12:24:44

아이주려고 했어요. 매실청에 따라 맛이 좀 다를것 같긴해요. 저희는 그럭저럭 먹을만한 정도예요

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