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짱구맘

짭쪼름한 콩나물 장조림

콩나물장조림이라 해야 할지 볶음이라 해야 할지, 암튼 울집에서 콩나물무침보다 훨 인기가 좋은 콩나물반찬입니당~ 콩나물무침만큼이나 만들기 쉽지만 밥에 비벼 먹음 맛은 훨~~~좋은 콩나물 장조림~
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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팬에 물 1큰술, 참기름 1/2큰술, 콩나물 넣고 콩나물 숨이 죽을 때까지 볶아 주세요. 볶는거 귀찮으시면 뚜껑 덮어 익혀 주셔도 되구요. 식용유나 올리브유 등을 쓰면 나중에 기름맛 무지하게 납니다.
양념장 모두 섞어 준비하세요~
숨 죽은 콩나물에 양념장 넣어 고루 섞고 중불로 줄여 5분 정도 조려 주세요.
콩나물 수분이 빠지면서 국물이 무지하게 생깁니다. 국물 밥 비벼 먹어도 아주 맛나지요.

등록일 : 2010-01-30 수정일 : 2015-09-02

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포토 리뷰 1
요리 후기 6

힘내세용엄마님 2022-02-16 21:11:05

저는 참치캔한통을넣구요. 고춧가루는안넣고 장조림처럼해봤어요 맛있는 레시피 감사합니다~ 

행복한 전진~* 2021-10-07 21:48:23

와!!안그래도 콩나물무침에 질렸었거든요!!감사합니다  

-수정이엄니 2021-08-04 20:45:58

대성공입니다!..감사합니다 맛있게 잘먹었어용 

댓글 12
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