오징어 강회

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오징어 강회

그냥 오징어를 삶아 초장에 찍어 먹는것보다

야채와 같이 먹으면 좋을꺼같아 만들어 봤어요...

재료...오징어 당근 오이

양념...고추장 마늘 식초 설탕 깨

방법...오징어를 손질해서 껍질을 벗기고 배 안쪽에 칼집을 넣는다.

물을 끓여 오징어를 데친다.

고추장 마늘 식초 설탕 깨를 넣고 초고추장을 만든다.

오이 당근을 손질해서 길게 썬다.(김밥쌀때처럼)

삶은 오징어에 오이 당근을 넣고 만다.

먹기 좋은 크기로 잘른다.

등록일 : 2008-12-26 수정일 : 2008-12-26

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댓글 18

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