Name: 색깔에 반한 칼라식빵
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 식빵 믹스 1봉지; 황치즈가루 1스푼; 녹차가루 1스푼; 호박가루 1스푼

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2,541

마이드림

색깔에 반한 칼라식빵

믹스로 간단히 만드는 칼라풀한 식빵입니다.

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

식빵 믹스
1봉지 구매

[양념]

황치즈가루
1스푼 구매
녹차가루
1스푼 구매
호박가루
1스푼 구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

조리순서Steps

식빵믹스를 제빵기에서 1차발효까지 시킨 다음 3등분 했어요. 대략 개당 188g 정도 됩니다.

각각의 가루들을 넣고 제빵기에서 반죽을 색이 섞일 정도로만 약간 돌려줬어요. 손으로 하는 것보다는 수월하겠죠?

잠시 젖은 보를 덮어 따뜻한 오븐에서 다시 1차발효를 해줍니다.

오븐

공기를 빼고, 하나씩 접어서 식빵틀에 넣은 다음 다시 30분정도 2차 발효를 해줍니다.

180도 컨벡션 오븐에서 20분간 구운 다음 170도로 내려 10분 더 구워냈어요.

망에 얹어 식힌 다음 빵칼로 썰어내면 되지요.

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등록일 : 2008-10-29 수정일 : 2015-09-30

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