가을 전어구이

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센

가을 전어구이

가을의 전어는 깨가 서말이요, 전어 굽는 냄새에 집나간 며느리도 돌아온다는 설이 있을 정도로 가을엔 전어가 진미이죠~ 아빠께서 싱싱한 살아있는 전어를 사오셔서 직접 다듬어 주셔서 맛있게 전어를 구워 봤어요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

전어
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식용유
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소금
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노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

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먼저 손질한 전어를 준비해 주세요.

전어에 사선으로 깊숙히 칼집을 내구요.

표면에 식용유를 약간 바르고 소금을 살짝 뿌려 주세요.

200도로 예열된 오븐에 15분 정도 노릇하게 구워 주세요.

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등록일 : 2008-09-16 수정일 : 2015-09-30

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댓글 34

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