아침&저녁으로 선선한걸 보니 이제 여름도 막바지고, 곧 다가올 주부들의 스트레스 팍~~ 팍~~~ 추석! 아무리 덥다덥다,,, 춥다춥다를 해도 아직은 사계절의 차이가 느껴지는 우리나라,,, 이번 여름은 다른해보다 폭염이 심했던거 같은데,,, 추석은 어떨런지 @__@,,, 음식하고, 성묘갈걸 생각하니 벌써부터 온몸이 ^^ ~~

매일매일 아프다고 골골대고, 반찬 하나만 만들어도 힘에 부치는 저질 체력으로 여름내내 이불이랑 의형제를 맺었는데 학교들도 개학을 하고 안되겠다 싶어서 그동안 쉬었던 영양만점 간식거리 한가지 만들어봤다. 포스트 제목이 좀 거창(^^)해 보이지만 사실은 올해 종합검진을 하면서 나이도 있고 ^^ 혀서, 골다공증 검사를 했는데,,, 천만다행 ^^ 아직은 괜찮지만 ~~ 솔직히 말해 나보다 연세 많으신 샘들께서 상태가 더 좋았다는 웃지못할 소영맘의 뼈상태 OTL_____ 어쪄 ㅠ,.ㅠ

그래서 겸사겸사,,, 울 땡깡이 성장판이 급격한 변화를 겪는지 종종 다리 아프다고 하고,,, 앞으로 부모보다 더좋은 성장을 위해,,,, 또다시 넘 @__@ 거창한가 ^^,,, 결론은 칼슘 섭취를 위해 하루에 두팩씩 잡숫는 유기농 선식두유와 치즈를 넣어서 만들었다는 야그 ^^ ~~~~ !

아참! 칼로리랑 GI 수치 따져보면 두유랑 치즈가 성장기 유아뿐 아니라 성인 여성의 골다공증 예방에도 무진장 좋다니,,, 울 땡깡이랑 엄마랑 좋은 재료 쏙~쏙~ 넣은 담백하고 고소한 빵으로 건강관리 시작 ~~~ ^^ ~~~

재료 : 강력분 250그람, 인스턴트드라이이스트 3그람, 슬라이스 치즈 4장, 후춧가루 약간, 유기농 선식두유 150ml

1. 제빵의 생명인 정확한 계량을 위해 유기농 선식두유 150ml를 계량해 준다
2. 제빵기에 먼저 물 종류인 두유를 넣어준다 <- 일반 두유, 물 사용가능, 대신 고소한 맛은 다름

치즈&두유 브레드는 치즈가 들어가서 노릇하고, 선식두유가 들어가서 고소하면서 담백하고, 보통 발효빵에 설탕이 들어가는데 이 레시피는 설탕이 들어가지 않아 다이어트에도 한몫할수 있을거 같다. 무엇보다 좋은건 성장기 유아의 칼슘 섭취와 성인 여성의 골다공증 예방에 최고!