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강혜

달콤 고소한 초코필링 호두파이

달콤 고소한 초코필링 호두파이입니다.
5인분 60분 이내 중급
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스텐볼에 잘게자른 커버춰와 버터를 넣고 중탕으로 녹여주세요.
잘 중탕한 초콜렛에 올리고당이나 물엿 또는 메이플시럽을 넣어주세요.
중탕한 초코가 한김 식으면 계란을 넣고 잘 섞어주세요.
완성된 초코필링에 다진호두를 넣어주세요.
구워 한김 식혀두었던 타르트지에 필링을 붓고 위에 호두를 하나씩 얹어준 다음에 160'에서 25~30분구워주세요.
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등록일 : 2008-07-24 수정일 : 2015-09-30

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