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강철새잎

남은김밥재료활용요리 김밥재료로만드는꼬치전만들기 꼬치전만들기 김밥재료전만드는법

김밥재료가 정말 많이 남았습니다.

김밥재료를 언니한테도 주고, 어머니도시락과 요양원사람들..

그리고 우리가 먹는 것을 다 만들고도 남았습니다.

​

또 김밥을 하면 지겨워할 듯 싶어서.. 김밥은 나중에 한다고 해도,,

일단, 많은 김밥재료를 소진하고자..... 계란이 희생을 하게 됩니다.

​

그래,, 너가 희생해라!!!

계란 풀고 계란을 부치면서 거기에 김밥재료 다 넣어서 부쳐 줍니다.

관건은 뒤집었을때에 잘 붙어 있으냐입니다.

신경 많이 써서 부쳤습니다. ㅎㅎㅎㅎㅎ
2인분 10분 이내 아무나
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[재료]
남은김밥재료 2 줄양 , 계란 4 개 , 소금 1 꼬집 , 기름 4 큰술
조리순서Steps
계란에 소금을 넣고 잘 풀어 줍니다.
딱 김밥 2줄 분량의 내용물을 담아 줍니다.
지단, 햄, 어묵, 맛살, 당근볶음, 우엉조림, 오이입니다.
팬에 기름부터 넣어 준 후에 중불에서 달궈 줍니다.
그런 후 계란물을 넣어 줍니다.
골고루 잘 퍼지도록 팬 가득 퍼지게 합니다.
잠시 더 익기전에 불을 끕니다.
위에 계란이 다 익지 않은 물상태일때에 각종 재료들을 올려 줍니다.
그래야 접착력이 생겨서 뒤집어도 찢어지지 않고 재료가 다 흩어지지 않습니다.
재료를 다 올린 후 눌러 준 후 다시금 불을 키고 이번엔 약불에서 익혀 줍니다.
중간 중간 눌러 주세요.
완전히 계란물에 접착이 되고 팬을 흔들거렸을때에 제대로 부쳐졌다면
가볍게 뒤집어 줍니다. 뒤집어서 눌어 줍니다. 그래야 제대로 접착이 될 수 있습니다.
다시한번 뒤집어 주었습니다. 완전히 잘 붙었습니다.
꼬치전을 부친 것 같지요. ^^
먹기 좋게 썰어 주시면 됩니다.
썰어서 완성그릇에 담아 줍니다.
꼬치전으로 오해받을 수 있는 남은 김밥재료를 활용해서 만든 전이 완성되었습니다.
정말 고소하고 맛있는 색다른 꼬치전입니다.

등록일 : 2026-11-15 수정일 : 2026-11-15

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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