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압력솥 돼지등갈비찜 만들기

압력솥으로 돼지등갈비찜 만들어요
6인분 이상 30분 이내 아무나
[재료]
등갈비 1.5kg
[양념]
간장 5T , 술 1/2컵 , 배즙 1/2컵 , 다시마물 500ml
조리순서Steps
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등갈비는 자르고 핏물빼기 해요
돼지등갈비 애벌삶기 할게요
오가피가 있어서 넣고 끓입니다
집된장, 커피, 술도 넣었어요
팔팔 끓으면
핏물 제거한 등갈비넣고
3분정도 삶아 줍니다
데친 등갈비는 흐르는 물로 꼼꼼하게 씻어 줄게요
뼈쪽의 이물질도 제거해주고..
압력솥에 등갈비 넣고 양념도 넣고
센불로 끓일게요
압력솥 추 돌기 시작하면
센불 10분, 중약불 10분, 뜸들이기 10분
마무리해요
참 쉽쥬?
감자, 당근 등 채소가 들어갈 경우
마지막에 넣고
한 번 더 끓여주면 됩니다
저는 모두 패스~

등록일 : 2026-11-14

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