[명절전] 호박전

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봄봄

[명절전] 호박전

엄마의 레시피입니다

6인분 이상 90분 이내 고급

[재료]: 호박 5 개 , 소금 3 T , 계란 15 개 , 부침가루 300 g

조리순서Steps

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호박을 적당하게 자르고 소금을 넣고 5분간 절여줍니다

씻어서 물기를 제거해줍니다

계란을 풀어줍니다 소금을 넣어줍니다
노른자를 더 넣어주면 색깔이 예쁩니다

호박에 부침가루를 묻혀줍니다
계란물을 묻히지않고 부침가루로 반죽을 만들어서 해도 됩니다

부침 반죽의 농도입니다

계란물을 입혀줍니다

팬에 기름을 두르고, 중불에 익혀줍니다

등록일 : 2026-09-24 수정일 : 2026-09-24

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저염건강식을 추구합니다

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#호박전 #호박 #명절 #전

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