호박잎 찌는법, 부드럽게 찌는 시간과 청국장 쌈장 레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1

haru

호박잎 찌는법, 부드럽게 찌는 시간과 청국장 쌈장 레시피

호박잎 손질부터 부드럽게 찌는법, 그리고 감칠맛 좋은 청국장쌈장 만드는법까지
간단하게 소개해 드릴게요.
청국장의 구수한 감칠맛 더한 청국장 쌈장과 함께 크게 한 쌈!
정겨운 집밥 메뉴로 딱 좋은 조합이랍니다.

2인분 10분 이내 아무나

[재료]: 호박잎

[청국장쌈장 ]: 다진양파 2T , 청국장 2T , 된장 1T , 고추장 0.5T , 올리고당 1T , 참기름 0.5T

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

호박잎은 길다란 줄기끝을 살짝 꺾은 뒤 잎 쪽으로 잡아당겨 질긴 섬유질을 벗기고 흐르는 물에 한 장씩 세척한 뒤 물기를 가볍게 털어 주세요.

냄비에 500ml 를 담고 찜기를 올린 뒤 중불로 끓이다 김이 오르기 시작하면
찜기에 호박잎을 켜켜이 올리고 뚜껑을 덮어 4~5분 쪄 주세요.

중불

호박잎의 두께와 크기에 따라 시간을 조절해 주세요.

중간에 호박잎을 한번 뒤집어주면 윗부분까지 고르게 찔 수 있어요.
너무 오래 찌면 잎이 물러질 수 있으니 부드럽게 익으면 불을 꺼 주세요.

찐 호박잎은 물에 씻지 않고 그대로 접시에 펼쳐 담아 한김 식혀 주세요.

그릇에 다진양파 2스푼과 청국장 2스푼 , 된장 1스푼 , 고추장 0.5스푼 , 올리고당 1스푼 , 참기름 0.5스푼을 넣고 덩어리가 없도록 골고루 섞어 청국장쌈장을 만들어 주세요.

부드럽게 찐 호박잎과 함께 접시에 담아 맛있게 즐겨 보세요.

: ✔️호박잎 줄기의 질긴 섬유질을 제거하면 더 부드럽게 즐길 수 있어요.
✔️물이 충분히 끓고 김이 오른 뒤에 호박잎을 찜기에 넣고 4~5분간 쪄 주세요.
✔️찐 호박잎은 물에 씻지 않고 그대로 펼쳐 한 김 식혀 주세요.

등록일 : 2026-09-24 수정일 : 2026-09-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

sns

sns

댓글 0

#호박잎 #호박잎찌는법 #호박잎찌는시간 #호박잎쌈장 #청국장쌈장

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(605)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(108)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.9(90)
4

입맛 살리기 2탄, 봄동 겉절이

이웃농촌

4.9(51)

돼지고기장조림 맛보장 레시피

1

돼지고기안심으로 만든 촉촉한 '돼지고기장조림'

병수댁의요리교실

4.9(231)
2

돼지고기 장조림 만들기 국물까지 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(150)
3

전라도언니루비씨의 겁나 쉽고 맛있는 돼지고기장조림

전라도언니루비씨

4.9(49)
4

돼지고기장조림 만드는 법 , 계란까지 더해 푸짐하다 ~

엘린84

5.0(34)

차돌박이된장찌개 맛보장 레시피

1

차돌박이 된장찌개 레시피ㅣ고깃집에서 먹던 바로 그 맛!ㅣ

집밥한그릇

5.0(321)
2

매일 먹어도 좋은 [차돌박이 된장찌개]

레이디스

5.0(83)
3

차돌박이된장찌개 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(48)
4

차돌박이된장찌개 구수한 된장찌개

시크제이맘

5.0(43)

소고기고추장볶음 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑 소고기 볶음 고추장

프랑스아줌마

5.0(138)
2

소고기고추장볶음.약고추장볶음

-헵번

5.0(40)
3

소고기 고추장볶음 만드는법

밤곰이맘

4.6(20)
4

소고기고추장볶음 만들기

책읽어주는영어신동

4.8(19)

목살구이 맛보장 레시피

1

즉석 목살 양념구이~ 달큰한 양념소스가 정말 맛있습니다.

두율이아빠

5.0(508)
2

양념돼지갈비 같아요~ 목살양념구이, 양념목살구이, 목살

배고픈엄마

4.2(57)
3

마법의 된장 요리! 이것은 갈비인가 목살인가.돼지 목살 된장구이(맥적) 만들기

GP하루한끼

4.9(56)
4

돼지목살 양념구이

으뇽2

4.4(21)

참치김치찌개 맛보장 레시피

1

참치김치찌개 황금레시피 맛있게 끓여먹어요~

뽀새댁

4.9(1,191)
2

참치김치찌개 백종원 황금레시피 꿀팁

먹순

5.0(192)
3

대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개 끓이는방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(129)
4

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 바로 이거죠!

엘린84

5.0(54)

훈제오리부추무침 맛보장 레시피

1

훈제오리 부추무침 만들기

여누리

5.0(188)
2

백종원 부추무침, 찰떡궁합! 훈제오리 부추무침

hancy002

5.0(81)
3

[저녁메뉴]훈제오리 부추무침 만들기 부추겉절이

꽃청춘이주부

4.9(61)
4

훈제오리는 어떻게 먹어야 맛있을까 ? 훈제오리부추무침

오언니2

5.0(45)

주스 맛보장 레시피

1

아보카도 주스 만들기

DHYA

5.0(24)
2

혈관 청소 를 위한 ; 비트 주스 만들기

달콤스윗맘

4.9(16)
3

가을철 눈 건강에 굿! 사과당근주스

만개의레시피

4.6(14)
4

포도주스 만들기

피피꽁주

5.0(13)

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(623)
2

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(42)
3

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(41)
4

고등어김치찜 : 고등어를 넣어주세요 김치품으로 ★

만개의레시피

4.9(15)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(117)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(29)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(27)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 208호
문의전화(운영시간 평일 10:00~17:00)
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.