옛날떡볶이 추억의떡볶이 떡볶이양념

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ariel1007

옛날떡볶이 추억의떡볶이 떡볶이양념

이웃에서 쑥가래떡을 주셔서 빠르게 만들어 먹을 수 있는 옛날떡볶이를 만들어 먹었습니다
매콤하면서 달달해 젓가락을 멈출 수 없는 맛이었습니다

2인분 10분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

쑥가래떡
350g 구매
사각어묵
3장 구매
대파
1대 구매

[떡볶이양념]

고운고춧가루
2T 구매
고추장
2T 구매
진간장
2T 구매
설탕
2T 구매
물
400ml 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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쑥가래떡 350g은 먹기좋게 떡볶이떡 사이즈로 썰고 사각어묵 3장은 삼각형모양으로 썰고 대파 1대는 떡과 비슷한 길이로 썰어준다

떡볶이떡 350g, 사각어묵 3장, 대파 1대

떡상태에 따라 물에 담구어 불리는 데 바로 사용가능한 떡이여서 불리지는 않았다

후라이팬에 고운고춧가루 2T, 고추장 2T, 진간장 2T, 설탕 2T, 물 400ml, 썰은 쑥가래떡 350g, 대파 1대, 사각어묵 3장을 모두 차례로 담아준다

고춧고춧가루 2T, 고추장 2T, 진간장 2T, 설탕 2T, 물 400ml, 썰은 가래떡 350g, 대파 1대, 사각어묵 3장

후라이팬 , 계량스푼

센불에서 가열을 해준다

떡볶이

센불

센불에서 국물이 끓기시작하면 중불로 줄인 후 끓여준다

떡볶이

중불

센불에서 끓이다가 중불로 줄인 후 5분 정도 시간이 흘렀을 때 국물농도

중불에서 총 10분정도 끓여 눅진한 농도가 나올때 까지 끓여준다

떡볶이

중불

보통 7분에서 10분 정도 사이에 국물농도가 진하게 먹기 좋다

떡볶이 관련 상품

등록일 : 2026-08-12 수정일 : 2026-08-12

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#떡볶이만들기 #가래떡요리 #가래떡떡볶이 #떡볶이양념 #학교앞떡볶이 #옛날떡볶이

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